８時になりました
本日もさゆたんブログのお時間です
ケーキが主食なダイエットインストラクター
さゆたんが
SAYURI.のコンセプト
「キレイをつくる 美人銘菓」にちなみ
キレイになるためのお食事方法や美味しいスイーツ、ダイエット豆知識などを
美人を作るモト → 美人メイカーとして ご紹介してまいります。
ではでは、本日の 美人MAKER は…
東京 赤坂
LOUIS PRIMA
（ルイ プリマ）
森泉ちゃんがカルボナーラとビーフカツレツが美味しいと言っておられたらしく、なかなか電話も繋がらず…裏の手を回し、やっと予約が取れたそうです
あれだけのお嬢様がおすすめするんだから、きっと美味しいに違いないだろうと同行者がしきりに楽しみにしていました
イベリコ豚を中心にしたイタリアン&フレンチのプリマスタイルを提供されているお店
となると…やっぱり外せない
塩っ気は少なめですが甘みがあり美味しい生ハム
海老の下にはゴロッとアボカドとトマト
これだけでもなかなかのボリュームのある一品
海老はカリカリで足まで美味しい
あっさり食べやすい
お魚も柔らかく臭みもなく美味しい
そして
待望のビーフカツレツ 3,680円
柔らかなお肉とカラッと衣
あっさり塩胡椒とソースにキノコのソテー
キノコのソテーの中にはほろほろの頬肉のような物が入っていて、それも美味しかったです
薄い割にしっかりした衣な印象
こちらはビーフカツレツとは違い、しっかりした味付けのソース
マスタードが少し効いていて お肉を食べた気分になるのはカツレツより、ステーキかな？
どちらも脂身の少ないお肉で柔らかな質感
それと〆は半熟卵のカルボナーラ
↑これこれ！テレビで見たやつ！！
これを 絡めて絡めて絡めて絡めて
乳化して乳化して乳化して乳化して食べると
シャバシャバからコッテリしたテクスチャーに変わってきて、とても美味しくソースが絡む
『カルボナーラが苦手な人でも食べれるカルボナーラ』と言われているらしく
本当にあっさり
なのに しっかりコクがあり、まとわりつくようなくどさが無いです
ぬくぬく濃厚フォンダンショコラ
甘さ控えめ、ねっちり濃厚
その他おすすめメニュー
ワインやビールの種類も豊富でお料理もそんなにお高く無いのにしっかりボリュームのため店内はかなりの賑わいでした
と、とっても短い滞在時間の今回の東京
森泉ちゃんおすすめのカルボナーラ&ビーフカツレツが食べれて とりあえず満腹⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
LOUIS PRMA ルイプリマ
東京都港区赤坂8-12-12
- 月～金、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:50 ドリンクL.O. 13:50）
18:30～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
土: 18:30～22:00
定休日 日曜・祝
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スイーツコンシェルジュ
兼
日本ダイエット健康協会認定
ダイエットインストラクター
さゆたん 監修
「キレイをつくる 美人銘菓」
SAYURI.の恋するニューヨークチーズケーキ
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