日本で名の知れた伊勢神宮
通称 お伊勢さんの内宮の近くにある【おかげ横丁】
その中にある 老舗 『伊勢肉』のお店
豚捨(ぶたすて)
その帰りのお楽しみはやっぱりおかげ横丁
老舗店がたくさん。
お肉だって 老舗があるんです。
すごい名前で インパクトも抜群
その名も【豚捨】。
一階席ではランチや、コロッケ、メンチカツの販売と精肉の販売
お目当てのすき焼きは 二階席で…
※写真は2人前
一階で100g 約2,000円の分厚いすき焼き肉がこんなにたっぷり!
これは値打ちのあるすき焼きだ〜〜
ちなみに 伊勢牛とは…
伊勢、松坂地域を中心に肥育された牛は戦前まで「伊勢牛」と呼ばれ、その肉は 伊勢肉 と呼ばれていました。
その後 出雲川と宮川の間で肥育された伊勢牛が「松阪牛」として全国にその名を広めていったのです。
松阪牛が有名になる程 伊勢牛の看板は減っていきましたが こちらの豚捨では 創業以来 その伊勢肉を守り続けられているそうです。
ってことは 松阪牛の元祖的なお肉??
の伊勢肉を 豪快に割り下でじゅうじゅういきます
分厚いお肉…
湯気で曇ってしまいました。
凄いお肉の味がしっかりしていて、割り下の味もかなり濃いのに お肉の味が負けてません
逆にこれくらい しっかりした味の割り下じゃないとダメなのかな〜〜
ともかく、めっちゃ すき焼き食べた〜〜!!
って、気になるすき焼きでした
これは お伊勢さんに来る楽しみがまた一つ増えましたな💕
ちなみに
豚捨 という名の由来は…
おかげ横町豚捨
三重県伊勢市宇治中之切町52
tel 0596-23-8802
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