飲茶スタイルの肉包（豚まん）

今夜は、昨日つくった肉包（豚まん）に焼売、花椒辣醤を乗せた豆腐、白菜のスープによる飲茶風の食事です。

ちなみに焼売は、黒豚焼売ではなく安いものにしたら、明らかに味が落ちます（笑）

味にコクがない。

チルド焼売も味に違いがありますね。

東京に行った際は、帰りの新幹線の中で崎陽軒のシウマイ弁当を食べますが、

崎陽軒のシウマイは干し貝柱を練り込んであり、冷えても十分美味しいです。