８時になりました
本日もさゆたんブログのお時間です
ケーキが主食なダイエットインストラクター
さゆたんが
SAYURI.のコンセプト
「キレイをつくる 美人銘菓」にちなみ
キレイになるためのお食事方法や美味しいスイーツ、ダイエット豆知識などを
美人を作るモト → 美人メイカーとして ご紹介してまいります。
ではでは、本日の 美人MAKER は…
６月１９日 NEW OPEN
ELK NEW YORK BRUNCH
(エルク ニューヨークブランチ)
in ABENO Q's MALL
ふわっふわパンケーキが人気の
ELK（エルク）さんが 来週 阿倍野キューズモールにオープンされるという事で プレオープンにお邪魔してまいりました
店舗内では ニューヨークのブルックリンを連想させる、オシャレなのに気取ってない雰囲気を楽しめます
入り口でオーダーし、パンケーキが焼きあがるまでは
ガラス張りのキッチンから パンケーキが焼ける様を眺めて楽しんだりも出来ます
焼きあがるまで あれやこれやと遊んで
あっという間に焼きあがり
・カスタードとMIXベリーのパンケーキ
（あべのキューズモール店限定）
パンケーキの中から とろ〜〜り溶け出すカスタードクリームと、甘酸っぱいベリー
↑このフレーズはズルいですよね
エルクさんらしい 厚みのある フワッフワなパンケーキ
でも、中から
カスタード溶け出す…？？
フワフワの、中から？？
カスタード…
溶け出たぁぁ〜〜っ
なんとまぁ 本当にトロトロのカスタードが出てまいりました
『カスタードクリームは飲み物です』言うほどカスタード好きの私には嬉しいサプライズ
たっぷり添えられた生クリームとカスタードで ダブルクリームにして楽しめちゃうお得感！！
・カスタードとトロピカルフルーツのパンケーキ
（あべのキューズモール店限定 その2）
フレッシュパイナップルに、パッションフルーツの爽やかなソース、クリームの上にココナッツと南国感たっぷりのトロピカルパンケーキ
これもかなり どツボな美味しさ
このキャラメルっぽく見えるソースをかけるとまた
コクが出て美味しい甘さになります
それにしても…
パンケーキ、凄い厚みと高さ ボリュームと迫力
美味しいだけでは無く
小顔効果まである優秀なパンケーキ…
阿倍野キューズモール限定のこの2種は本当にどちらもオススメです
そして
試行錯誤を重ねた末に完成した新商品がコチラ
・プレミアムタマゴサンド
言わずもがな
超絶厚焼き玉子に オリジナルオーダーのフワッフワのパン
風味があって、耳まで柔らかい〜〜
塩胡椒にケチャップで誤魔化すアメリカスタイルとは全く違う和洋折衷過ぎる玉子焼き〜〜
お弁当に入れたいな（笑）
ということで本日の美人MAKERは
6/19 (月)
あべのキューズモールにニューオープン！！
ELK NEW YORK BRUNCH
キューズモール店限定パンケーキ達でした💕
ELK NEW YORK BRUNCH
ABENO Q's MALL
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
あべのキューズモール地下1階
06-6556-9558
↑地下鉄から歩いてきたとこ、すぐ
ケンタッキーとゴディバの間
OPEN 10:00〜22:00
http://cafe-elk.com/
その他 大阪のカフェ・スイーツ詳細記事 年間600種類のスイーツを食べる
スイーツコンシェルジュ
兼
日本ダイエット健康協会認定
ダイエットインストラクター
さゆたん 監修
「キレイをつくる 美人銘菓」
SAYURI.の恋するニューヨークチーズケーキ
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