ロックダウン中の トスカーナ地方。
イタリア全土のロックダウンも
間もなくでしょうな。
ロックダウン開始当日は 私の誕生日。
去年はお友達が一緒に祝ってくれたけれど
今年は そうも行かない。
神戸でパティシエをしている従兄弟がいる。
彼のインスタグラムを楽しみにしている私は
ある日 私の１番好きなモンブランを見かける。
あぁ…食べたい。
作り方を聞くと
あっさりレシピを教えてくれた。
なんとも難解なレシピだ。
私は 素人なので 毎日１つずつ
作りあげて 3日間かかって完成した。
大好きな マロングラッセも１から…💦
グランマニエというオレンジ風味のコニャックで
香りをつける。
断面を…と思って切ったら
ちょっと潰れてしまったが
パイ生地に 紅茶のメレンゲ
その上にマロングラッセと生クリーム
それを覆うようにマロンクリーム
トップに マロングラッセ。
いやー 本当に大変だったけど
栗の収穫から 実食まで
全部やって 大切な宝物が
また１つ増えた気持ち。
従兄弟に画像を送ると100点満点をくれた💕
優しい（笑）
さて ここ数年 誕生日に欲しいものなどない。
日本もイタリアも
家族みんなが（動物たちも） 元気で過ごせて
美味しいものが食べられたらそれでいいと
思っている。
今年もみんな元気で居てくれて ありがとう。
アルトゥーロが居なくて寂しいけれど
悲しいわけじゃない。
豊富は？と今年は誰にも聞かれなかったけれど
言うよ（笑）
「もっとシンプルに暮らしたい。」
気持ちいいなと感じたのだ。
動物たちと暮らしていて思うのが
彼らは 誰とも比べず 敗北も妬みもなく
ただ毎日を生きている。
ただ毎日を暮らしている。
生きるってそういうことだなって
ずっと感じていたことに
この映画をみて さらに強く思った。
もっとシンプルに生きようって。
小鳥やカラスに 食べられるまえに
柿を収穫して （渋柿だよ）
干し柿を吊るす。
父方のおばあちゃんが 軒下に吊るしていたのを
小さい頃に よく食べたなと思い出す。
今年は 白菜を畑に 初めて植えた。
結構立派な 白菜を収穫出来た。
自家製の白菜で 自家製キムチ。
私のキムチは りんごが入っているから
ちょっと甘いのだ。
“憧れていた田舎暮らし” の中で
私は 生きているのだもの。
新しい１歳は もっとシンプルに生きる事を
たくさん見つけたい。