2022年11月8日は刃物の日。
この日にちなんで
テレビ朝日系『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』では、
山本ゆりさんが包丁研ぎに挑戦されました。
その自家用包丁はコチラ。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
堺の刃物屋さんこかじ本店
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木村拓哉が「最高の切れ味」と絶賛する包丁、愛用する高級家電を爆買いして、スターの“もの”を“まね”したら…
10月12日（火）21時～『所JAPAN 火曜よる9時にお引越し！2時間SP』
木村拓哉さんが「最高の切れ味」と絶賛する包丁を求めて、
河合郁人（A.B.C-Z）が福井県へ。
三兄弟の職人が生み出す、その包丁の切れ味に驚がくする。
こんにちは、堺の刃物屋さんこかじです。
本日放送の所JAPANにて、当店が販売している高村刃物の包丁が紹介されます。
予告では、河合郁人（A.B.C-Z）さんが高村刃物製作所を訪れ、
研いだり切ったりする映像が流れています。
どんな内容になのか、今から楽しみです。
なお、当店で販売中の商品はコチラ↓↓↓↓↓
姉妹店もよろしくお願いします。
堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
高村刃物 鍔付スーパーゴールド 三徳包丁 170mm
https://item.rakuten.co.jp/sakai-fukui/9991860/
高村刃物 V10鋼 スペシャル 槌目 三徳包丁
https://item.rakuten.co.jp/sakai-fukui/4941019-054881/
翁流の包丁を製造販売する堺の刃物屋さんこかじです。
おはようございます。
先ほど堺の刃物がNHKあさイチで紹介されました。
ご覧いただいた皆さん、ありがとうございまいした。
登場していたフランス人のエリック、職人の田原さん、VTRで田中義一さん等々、
10分くらいでしたが堺刃物の魅力を感じていただけたかと思います。
当社も堺伝統産業会館にて包丁（一部ですが）を販売しております。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
堺伝統産業会館
所在地： 〒590-0941 大阪府堺市堺区材木町西１丁１−３０
TEL:072-227-1001
営業時間：10:00～17:00
休館日：年末年始（その他臨時休業など）
堺刃物をオンラインで販売中です。
詳細は、以下をご覧ください。
堺の刃物屋さんこかじ本店
創業1912年、堺刃物の製造卸をする株式会社福井が運営する刃物直販サイト
研ぎ職人を育成し、2019年から自社工場を稼働開始。
国内外の美味しいご飯を作る人へ向けて、上質な堺刃物を販売中。
https://sakai-fukui.shop-pro.jp/
VTRに登場された田中義一さんの作った文化包丁はコチラ
https://sakai-fukui.shop-pro.jp/?pid=124137048
NHKあさイチ
おでかけＬＩＶＥ 極上の切れ味を生む堺の刃物
大阪府堺市は、日本の刃物の三大産地の一つ。６００年の歴史があり、プロの料理人用包丁では国内シェアの９８％を誇ります。今回は、約１７０種類の包丁が展示される「堺刃物ミュージアム」へ！中には２メートルもある大きな包丁も。中継では、タコ専用包丁など変わり種包丁を拝見！さらに、切れ味抜群の包丁で昆布削り体験も行います。