前夜、新入社員歓迎会からの帰宅時に、先週買ったばかりでほぼ使ってない新品の傘を電車に忘れてしまい、かなりブルーな土曜日
嫁は相変わらず週末仕事なんで自由な休日。
微妙な霧雨の天気II
スカイツリーのてっぺんが隠れてる。
朝10時半。
開店30分前で先客1名のみ。
11時05分開店。
このときには10人ほどの列。
天気のせいか並びは穏やか
店内は店主と、
【2430（藤沢）】Tシャツの長身くん。
縦横凸凹コンビ。
トイレに近い奥側から2席目に座る。
ここが厨房がよく見えて、背後霊もつかず、両サイドの間隔もゆったりなベストポジション
夜中にドイツvsフランス戦を観て、明け方ネイマールの骨折シーンを観てたら、何だか身体がダルく、喉が少し痛い
夏風邪？
こんなときはこのスリーカード！！
【ラーメン】【タマネギキムチ】【汁なし】。
助手が長身くんだったので、野菜の盛りは少ないと確信。まぁ、今日はタマネギキムチあるしいいや。
しばして、
ミ「汁なし、ニンニクいれますか？」
自「ヤサイニンニク！」
ミ「ふぉーい。」
ラーメン @ 690円汁なし @100円タマネギキムチ @100円ヤサイニンニク
標高、密度は店主の70％ほど。
麺。
5mm幅のモチモチちょいウェーブ。
完璧な茹で加減
そーいえば、店主とは以前は茹で上がりの確認のために、一本麺をチュルチュルって食べてから麺上げしてたけど、最近はやってないなぁ。。。でも完璧な茹で加減はお見事
底に沈むブラックペッパーをアクセントにモチモチ感を楽しみながら食べ進む
今回の茹で加減、塩加減は本当にストライクど真ん中だった。↓恒例の敷田球審のストライク（三振時）
タマネギキムチ with ニンニク
今回の目玉だったのに、ピンボケという失態
辛味は優しく、マイルドな甘味も感じる逸品。
タマネギもしっかり漬かっており、最高のアクセント
身体がポカポカしてきた(^^)/
そこら辺のかぜ薬より効くんじゃないか？
（ちなみに自分の実家は薬局）
豚。
しっとり柔らかく、アブラの噛み込みも素晴らしかったが、亀戸にしてはペラかったのが残念
と、豚を食べ始めたころ。。。
日焼けしまくりの屈強そうな高校生約6人がやってきて、全員【大】の食券購入して背後霊待ちすると、店主から、
「お兄さん達、大はかなり多いですけど食べられますかぁ？？？」
とかなり強めな口調で言ってた
何か起こるのか？
ヒヨって断念するのか？
聞き耳をたてる
高校生
「大丈夫です！」
と、力強く返答
その後店主は凄まじい麺量を投入してた。。。
それを見届けたところで自分は完食。
亀戸の汁なしは安定の美味しさ
茹で釜に凄い量の麺が入ってビビったためか、写真がブレてしまった
高校生 vs 店主
を見届けたかったな。。。写真の失態が多かったことを陳謝します。
その夜、、、
【汁なし】
【タマネギキムチ】
【ニンニク】
の組み合わせは口が臭くなるメニュー
と推察したが、
どれだけ口が臭くなったのか？？？
自覚症状はもちろんある。でも、、、
嫁は意外と気づかず。。。
気を遣ってくれたのか？
翌日。
オランダ vs コスタリカ戦のため朝起きると、
地味に臭い、、、程度。。。
一発レッドにはならず
結論。
【汁なし】
【ニンニク】
【タマネギキムチ】
の組み合わせは、地味に臭い程度。。。
ズコーっ！（久々）
タマネギキムチが漬かり過ぎで臭みが丸くなったのかな？ 最近あんまりタマネギキムチ頼んでる人見てないし。。。
フレッシュな臭いやつが食べたい！
担当フジイ