巣鴨とげぬき地蔵通りにある塩大福発祥の店。
この通りは、店内奥にお食事処を併設している和菓子屋さんが多いんです。
前々から気になっていたお店を幾つか廻ってみたいと思っています。
入口にある、お会計所で口頭にて食券を事前購入。
店内には、TV取材で訪れた芸能人やアナウンサーのサインがたくさん飾られていました。
昔ながらの大衆食堂といった雰囲気。
さすがに、お客さんはお年寄りばかりでしたね。
■タンメン 690円
炒められたシャキシャキの野菜がたっぷり。
きゃべつ、もやし、にんじん、にら、木耳。
やわらかい豚バラ肉。玉ねぎが甘くて。
にごり系のスープ。
ラードが効いていてちょいオイリー感あり。
コク、旨味がしっかりしていて、
まじ、うまぁ～～い！！
風味の良い、黄色い細めの中華麺。
硬めでお願いして。
食べ応えのある野菜炒め系の和菓子屋さんのタンメン。
自分好みでめっちゃ美味しかったぁ～～！！