今日は用事があって、東武鉄道の特急スペーシアの車中にいます。
今日のスケジュールは前から決まっていて、夕食を取る時間がないことはわかっていたのですが、せっかくなのに立ち食いそばとか、ホカ弁やコンビニ弁当じゃ嫌だなと思って、どこのお料理を食べたいかと考えて、思いついたのが山泉楼さんです。電車の時間がギリギリなので、駅から遠いお店は使えないという条件もありました。
でも山泉楼さんは、昔からお店には行っていますが、今まではお弁当を作ってもらおうなんて考えもしませんでしたから、果たしてお弁当を作ってくれるかが問題でした。しかもたくさんの数でなく１つだけなんて。
でもそこは行動力の僕のこと、ダメもとで電話で問い合わせてみました。その結果OKだということ。その時に聞いたお話では、病院などからの注文が入るからお弁当もやっているそうです。ちなみにこれは山泉楼でも今市本店だけの扱いで、宇都宮駅東店ではお弁当はやっていません。
メニューは白いご飯のお弁当が税別１５００円から、チャーハンにすると税別１８００円からということなので、チャーハンで１８００円のものにしてみました。お弁当で何と１８００円！・・・普通に考えれば贅沢ですよね。でも逆に山泉楼で作る１８００円のお弁当って・・・とすごく興味があったので、ほとんど迷うことなく決定しました。
ジャ、ジャ、ジャ～ン！！！
そのお弁当がこちらです！！！
そしてチンジャオロウスー。漢字で書くと青椒肉絲です。ご覧の通りピーマンだけでなく、赤パプリカ、黄パプリカも入っています。これ、冷めてもおいしいように考えて作られているのかなあ。かなり水分が多く感じられます。水分というよりたぶん油分かな。でも全然油っぽくはないですよ。僕は青椒肉絲好きだけど、これはおいしいです。
行動の早い僕は電話で問い合わせた後すぐに予約がてらお店に行って夕食も食べました。訪問日は９月２４日のことです。山泉楼さんはランチで使用することは多かったのですが、ディナーではこの時が１０年くらい振りでした。
この時食べたものがこれです。
ワンプレートディナー。税別１７８０円。中華料理の定番メニューを１人前ずつワンプレートに乗せたものです。上の写真が全体像です。それでは一品一品見ていきましょう。
まずエビチリです。エビチリにも、ネギも入らないで、何か水飴みたいなドロッとしたソースを絡めたものが飲食店でもスーパーでもありますが、ここのはネギのみじん切りの入った正統派 （僕がそうだと思っているだけかもしれませんが） のエビチリです。
次に、レバニラ炒めです。僕はレバニラ炒めが大好きですが、こちらのものはとてもおいしいです。
次にサラダと春巻きです。春巻きはランチの時もサイド・ディッシュとしてよくオーダーしていましたので、おいしいことは十分すぎるほどわかっておりました。もちろん山泉楼オリジナルの春巻きです。
こちらはバンバンジー（棒々鶏）です。蒸し鶏に辛味ソースがかかっておいしいのは当然のこと。クラゲやきゅうりは加わらない四川料理の正統なスタイルです。
こちらはピータン豆腐です。甘辛いソースがかけられていて、豆腐の柔らかさとソースに入った食材のコリコリ感の醸し出すハーモニーが何ともいえません。
クラゲと胡瓜は別皿で供されました。クラゲのコリコリ感、もう堪りません！
ライス・スープセット。別料金で税別２１０円。ワンプレートディナーの売りとしては、お酒のつまみとして頼んでもいいし、こうしてライスとスープのセットをつけて、食事として頼んでもいいというのが売りです。それにしてもライス多
💦。でも全部食べました。
これがワンプレートディナーのメニューです。
グランドメニューはこんな大きなものです。写真撮影
不夜城のような、竜宮城のような夜の山泉楼今市本店。