お皿やお箸にコップを自分で洗うの？

深玔（中国）では、

レストランで出てくるお皿などは汚いものという前提（が、習慣になって）、


テーブルに、熱々のお茶、または、お湯で、各自で、お皿、コップ、お箸などを洗う（熱湯殺菌）するのです。





で、その洗ったお茶やお湯は、またまたテーブルに用意されたボウルに捨てる。



僕は中国は初めてだけど、そんな習慣、

聞いたことなかったし、なんだかめっちゃ面白いですよね⁈


でも、広東料理、美味しいわー＼(^ω^)／








初・中国深圳＼(^ω^)／

昨日より、中国・深圳（シンセン）に来ています、もちろん仕事で^_^


僕にとっては、初めての中国、初めての深圳^＼(^ω^)／

你好！


深玔は、たった20数年前までは、人口1万人程度の小さな、錆びれた漁村だったのですが、香港と中国を結ぶ境界に位置することからも、中国政府の肝いりで経済特区に指定され、今や、「中国のシリコンバレー」と呼ばれる中国屈指の世界都市として、中国の金融、経済に非常に重要な役割を果たしている先進経済都市です。





夜は早速、美味しい広東料理をご馳走になり、素敵なWelcome China の洗礼に大満足＼(^ω^)／