うどんと僕、時々ラーメン㉑和田党 広島堀川町 | 広島 居酒屋 日記 〜店長はつらいよ〜

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広島 中区吉島西にある居酒屋馬刺し もつ鍋 
焔田(ENJIN)
店長の日記です。

日々の出来事、お料理、お店などを紹介します!!

みなさんおはようございます。

うどんと僕、時々ラーメン㉒和田党

本日は広島市中区堀川町の
あぐー豚らーめん
「和田党」にやってきました!!

夜遅くまでやってるので、仕事終わりにこれるんですね!

アグー豚ってあの沖縄の豚ですよね!!

沖縄旅行に行った時に「アグー豚のステーキ」を!
水牛さんと一緒に。





空が青すぎてこわい。
竹富島は沖縄感満載のロケーション。

また行きたい。




アグー豚は「幻の島豚」とも言われていて、とっても希少なんですよね!
飼育にも時間かかるみたいだし!
肉質は柔らかくてジューシー!!
コラーゲンも豊富だそうで。

そのアグー豚の豚骨とチャーシューを使っているんでしょう♡
うまいに決まってます!!笑


アグー豚ラーメンと替え玉を注文!

替え玉時に、高菜を投入したいの

で、
高菜が卓上にあったのは確認済みです!!笑

みためも好きなラーメンでしたし、味もバッチリ好きな味でした!!

感じの良い美人の定員さんもいますよっ♡
応援してます!
またいきます!!





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