こんにちは。日々サトマリ食堂のレベルアップに勤しむサトマリです。
（単に毎日自分ごはん作っているだけですｗｗ）
気づいたらブログもう1カ月近く更新してないやんけ(￣▽￣;)
Instagramは毎日のようにUPしてたから、気づかなかった…。。。
さてさて。
皆さんから、よく聞く、「自分ごはん飽きた！！」というセリフ。
わかる～！！
と、とても共感するとともに、アテクシは、じゃあどうしようかね？
と考えた。
アテクシがいつも作る料理は、
・美味しいこと
・健康的であること
・高タンパクであること
・低糖質であること
・食物繊維が多いこと
を心がけています。
じゃあ、ちょっとだけその枠を広げてみたら、いつもと違うレシピになるんじゃない？
ということで、揚げ物に挑戦しました！！
（今までも何度かはやったことあるけど、一人暮らし20年で多分10回あるかないか…）
以前に何度かやったことあるのは、
・低温圧搾オーガニックオリーブオイル…悪くはないがちょっと重い
・低温圧搾国産ごま油…重い
・オーガニックココナッツオイル…ふわっと軽いが独特な香りが。。。
でもって、毎年醤油絞りのランチでお世話になる出張女将では、
美味しいてんぷらをご馳走になっているんですが、いくら食べてももたれない！！
それは、大自然の中で食べてるからだよ。
女将の腕がいいんだよ。
とか、色々要因はあるにしても、とにかく美味しいしもたれない。
それをヒントに、ちょうど近所に同じ油が売っていたのもあって、買ってみて、
揚げ物にチャレンジ！！
結果…。
やばい。揚げ物止まりません。。。
昨夜も、これ。
何人分の量か分かりませんが、一人でペロッと食べて、まったく胃もたれもなく、
朝からグーグーお腹鳴ってますｗｗ
そして今朝の体重＆体脂肪…体重は300g増、体脂肪率むしろ若干減
※若干アルコール摂取したので軽い脱水と思われ
ほぼ問題なし！！
これは、またイケますわ♪
300g程度なら、誤差という可能性もありますが、翌日充分取り返せるレベル。
うん。
これからは外で揚げ物食べられませんねｗｗ
チョイと割高だけど、食べたものは自分の身体を造っています。
どうせ食べるなら、身体に良いもの、摂りたいですね。
というわけで、激推し！！
平田産業有限会社の国産なたねサラダ油
（普通サラダ油は何種類もの原料を混ぜるのですがこれは菜種のみです。）
http://www.hiratasangyou.com/index.html
ということで、サトマリ食堂には、美味しいヘルシーな揚げ物のレパートリーが増えました♪
優美子さんのお陰で美味しい油に出会うことができました。
ありがとうございます！！
てなわけで、皆さまも一度お試しあれ～！！
※Amazonや楽天でも買えます
Ate mais!!
Tchau thau!!!