今年も菊芋の芽が出てきました！
ちょっと混みすぎ。
少し間引きします。
どんどん出てくる！
以前、菊イモの葉をお茶にしてみたり、てんぷらにしてみたり葉っぱの活用法を考えてやってみたんだけど、まあお茶は飲めなくはないけどそんなに美味しくもない。
葉っぱの天ぷらも、まあ食べられなくはない。なんかザラザラしてるけど。という感じでした。
なんていうか、非常時なら食べるけど、あえて食べなくてもいいのかな、というお味。
でも、その時はかなり茎が伸びて大きくなってからの硬い葉っぱだったんですよ。
今日は、目の前に新芽の柔らかい子がいます。
あら、これなら美味しく食べられそうな。
その場で生で食べてみる。
うん、生はアレだけど、てんぷらはいけるんじゃね？という感じでした。
明日天ぷらにしてみます～
月曜日の八百万食堂で食べてもらえるかも。
こちらは、ジャガイモです。
ちょっと早く植え付けてしまいすぎまして、種イモ植えてから２回雪が降りました（笑）
こりゃ、きっとダメかなって思っていたら復活してくれまして、こんなに順調に大きくなっています。
畑にいると、皆さんからいろいろいただきまして、今日は、ルッコラとサラダ菜と、ポリジというお花をいただきました。
ありがたいですね～
ただいま、菊芋、ジャガイモのほかに、ラディッシュ、大根、ほうれん草。小松菜も植えています。
食堂でも出せたらいいな～
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ダイエットプログラムでやっている
ダイエット法はこちらに書いてます。
ダイエット中でも食べてもいいよ！
って言ってるスイーツのレシピです。
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なんていうか、非常時なら食べるけど、あえて食べなくてもいいのかな、というお味。
でも、その時はかなり茎が伸びて大きくなってからの硬い葉っぱだったんですよ。
今日は、目の前に新芽の柔らかい子がいます。
あら、これなら美味しく食べられそうな。
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うん、生はアレだけど、てんぷらはいけるんじゃね？という感じでした。
明日天ぷらにしてみます～
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こちらは、ジャガイモです。
ちょっと早く植え付けてしまいすぎまして、種イモ植えてから２回雪が降りました（笑）
こりゃ、きっとダメかなって思っていたら復活してくれまして、こんなに順調に大きくなっています。
畑にいると、皆さんからいろいろいただきまして、今日は、ルッコラとサラダ菜と、ポリジというお花をいただきました。
ありがたいですね～
ただいま、菊芋、ジャガイモのほかに、ラディッシュ、大根、ほうれん草。小松菜も植えています。
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