肉屋 雪月花 | not title

not title

ちょこれーとメモ。


遠征ついでに美味しいもの食べたくて行ってきたー!


柿と栗の和え物にキャビア



いちごと伊勢海老



真鯛のお刺身と生肉。肉の部位忘れちゃった…



お吸い物。テールスープ的なやつだった



生肉に雲丹に白トリュフ



トマト



牛タンに白トリュフ



お肉の握り



冷麺



メインのステーキ



シメのごはん



デザートはラフランスのすり流し



鉄板焼き屋さん?いいお肉屋さん?だと思って行ったら生肉屋さんだった…('、3_ヽ)_

生肉無理だけど、いいとことの生肉なら行けるかもと思ったけどやっぱり無理でほぼ食べれなかった。大トロとか中トロみたいな感じ。トロも無理だから脂っこい生物がダメってことなんだけど。

でも生で出してるだけあって自信あるようで火を通したお肉は美味しかったし、他のお料理も美味しかった!