誕生日は台風前夜
今年もMMKがお祝いしてくれました
アミスタと同じビルの6階
『 和食 色彩 』
高知市帯屋町1-2-1アスター121ビル6F
6600円・8800円・11000円
おまかせコース料理
不定休
※予約があれば基本開店
070-8340-8177
カウンター6席
オープンキッチン
8名くらいの個室もあるそうです
天候のせいか 貸し切り状態
BARの名残りか
この雰囲気良くないですか?
梅酒ありました
チャン
頼んでくれてるコース
スタートします
秋ですね
白い四角は鱧しんじょう
9月だから菊花仕立てだそう
出汁、すだち
食材を存分に楽しんで
輪島塗のお椀の蓋の真ん中に
鳳 凰
鮪のホホ肉に包まれていたのは
なんと雲丹
何かなぁと思ってたら
鮎でした
蓮根も美味
ん なになに !?
備長炭でお肉をじゅぅぅ
こんな感じに仕上がって
土佐あかうし
粒マスタードが和風によく合います
松茸 そして…
今度はホタテがウニをくるんでる
わざと半生で素材を堪能
土台は桃
のってるのは伊勢エビ
なんと贅沢なんでしょう
コースのこの頃は
いつも寂しくなってしまう私
それにしても いい匂い
秋鮭としめじの炊き込み
土鍋ならでは固めご飯
風味豊か
赤だしも大好きです
手作りのほうじ茶プリン
本当に美味しかった
プラスでヴェールヴェールさんの
シャインマスカットのタルトに
お誕生日のロウソクまで
ありがとうございました
〆は
目尻の皺がかっこいい
大将の笑顔で
思い出深い夜を
演出してくださいました
背筋を伸ばさなくてもいい
自分らしくいられるカウンター
申し分ないお料理の数々
この感じいいですね
デートにもおすすめです
コロナ下でも開業された
大将の心意気に一票
ごちそうさまでした
外へ出たらすごい風
ごうごう
MMKから
これもサプライズプレゼント
きゃー
ごちそうさま
ちなみにMMKのお誕生日は
こちらでした