今回は伊勢の旅 番外編
もう少し引っ張らせて下さいね…。
もう少し引っ張らせて下さいね…。
今回は
名古屋のお気に入りのお店と
名古屋に来たからには
取り敢えず一回は行っとくか！
の店で 旅を締めたいと思います。
最後の夜は 名古屋の街を
うろうろ…
一人飲みです
でも…
名古屋の夜は早いのですね…。
どこも 軒並み 早仕舞い…
トヨタのお膝元だけあり
皆さん 車で
早く帰られるのでしょうか
夜はこれからですよ！
飲み歩きには
些か 淋しい 繁華街ですが…
それでも…
街に出るのです！
ブログのタイトル
うまい酒を求めて…と
謳っちゃってますから…
それでは
私の名古屋…
夜のお気に入りの
コースを廻りますね！
先ずは
お腹が減りましたね
島正
どて焼きの店です！
数ある名古屋飯の中で
わたしの一番のお気に入りが
どて焼きなのですね！
仕事終わりの充実感一杯で
酒を酌み交わす
地元のサラリーマン
その間に
挟まれながら…
男 平日一人旅の
若干の後ろめたさを感じつつも
相変わらずの居心地の良さに
ビールで 小さく自分に 乾杯です！
店内は活気がありますね！
寡黙に仕事をこなす店員と
カウンターに居並ぶ酒呑み達の
カウンターに居並ぶ酒呑み達の
赤ら顔で幸せそうな対比が
店の健全ぶりを表してます！
さて
これこれ！
ここに来たからには
此れを食べなくては
いけません！
どて焼き 盛り合わせです！
どて焼き
所謂 八丁味噌のおでんです
おでんと言っても
練り物一切無し
具材にも味が付けをせず
そのまま
味噌で煮込むのが
特徴ですね
具材本来の味に
甘辛い まろやかな 味噌が染み込んで
甘辛い まろやかな 味噌が染み込んで
ハフハフ 熱っ！
流すビールで
喉が唸りますよ！
豆腐 蒟蒻 里芋里芋が
お気に入りです！
ねっとりした歯ごたえの里芋
ぐにょっと 噛みしめると…
染み込んでいるのですね
中まで 味噌が！
滋味溢れる 素朴なお芋が
甘辛く 和菓子の様に変身してますよ‼︎
牛すじとろけました！
ビーフシチューの様に
残った汁を 皿ごと舐めちゃいます！
お母ちゃん
ごめんなさい…！
玉子 大根10日間かけて煮込むと言う大根…
真っ黒で
ずっしり感がありますね！
大根 真ん中から
割っちゃいましょう！
肉汁ならぬ
味噌がたっぷり染み込んだ
大根のエキスが 溢れ出てきました！
みずみずしくて…
もう！
大根 頑張りましたね！
傑作です‼︎
お通しの一品 此れが秀逸！甘辛い口の中を
リセットしてくれますね！
名古屋弁飛び交う喧騒の中
名古屋の名物を満喫し
そそくさと
暖簾を後にします…
次の店の
閉店時間が迫っているのです…
あー忙しい！
一体 何と戦っているのか
酒呑みの心理は
わかりませんよね…。
二軒目
大甚
名古屋の居酒屋と言ったら
先ずは 頭に浮かぶのは
此処ですね！
午後の4時開店 即満員！
夜の9時閉店まで
酒呑みの達の
愉快なざわめきが
暖簾の向こうから
止むことはありません
この日は
無理を言って
閉店間際に飛び込みました！
ざわめきの去った大甚…
勿論
料理は売り切れでしたが…
変わらぬ空気感と
何時もの視線で呑む酒は
特別なものでした…
時刻は夜の10時前…
辺りは 静かです…
それにしても
名古屋の夜は早いですね…
名古屋の夜は早いですね…
それでも酒呑みは
ネオンを求めて
フラフラ 千鳥足で
名古屋の夜を
彷徨うのでありました…
…
…
…その後
飲みすぎて
よく覚えていません…。
写真添付の都合で
(取り敢えず行っとくか！)
のお店…
次回のご紹介となりました…。
すみませんです…。