午前中最後のリアシャンプー練習に代々木へ


タイムアタックと試したい細かい所や


意見を聞きたい細かい所をやりつくし


取り敢えずは及第点を頂戴出来た


ただ時間はサイドシャンプーと比べると少しかかる


シャンプーの性格上仕方ないが誤算だった


枠の時間を想定し直さないといけない


慣れてくれば多少の縮みはあるだろうが


早く終わらせる為に早くしたのでは意味がない


ここら辺は技術と心のバランスなんだろうな



練習が終了し散歩がてら新宿に足を伸ばす


色々と仕事の合間に私の開店準備を手伝ってくれる


妻に感謝のランチデート


高島屋の『つばめグリル』のテラス席にてランチ


ハンバーグって普段あまり食べないのだけど



ホイル包みは何故か心躍る♬


開く前のワクワク感と



開いた後の『おぉ〜〜〜〜ぉ』感を堪能しつつ



ペロっと平らげてしまいました


妻もロールキャベツに舌鼓♬


私の方が圧倒的に食べるのが早いので


いつもニコニコしながら食べる妻を眺めるのが


私のデザートタイム(笑)


結局の所


妻への感謝と言いながら妻とのランチデートを


堪能した私


妻も久し振りの散歩ランチで


ちょっとしたデート気分と喜んでくれた


さぁ今週も色々と決めたり考えたり買ったりと


私だけではこのクオリティでの開業は無理だろう


妻の助言や協力があったればこそ


ありがとう御座いますm(_ _)m


宜しくお願いしますm(_ _)m


1番近い人だからこそしっかり伝える