■紅茶（アールグレイ）の香りふんわり♡ガトーインビジブル

どうもこんにちは！　

めちゃ久しぶりの更新～！

新しい仕事が８時半～３時半なので、

お菓子やパン作りの時間が減り、ブログを更新する時間もなかなか取れなくなってしまたー！

元気に過ごしてるんだけど、

ぶっちゃけてしまうと、

このペースに慣れるまでは少しばかりお疲れ気味のワタス・・・笑

あんま弱気な発言するの好きじゃないんだけど・・・

前の仕事は少人数だったし、呼ばれて働いてたもんだから、

緊張とかそんなに無かったんだけど、

現在は割と大人数の職場に入って、

仕事も早く覚えてスラスラできるようになりたいし、気を張ってるんだよね。

人生初の膀胱炎なんかにもなったりして、経験を積んでいます（きゃ～笑）

前回はアールグレイのシフォンケーキのレシピを記載したんですが、

今回は、アールグレイのガトーインビジブルっす笑

続くのが私の性分らしい・・・・

では、さくさくと～

↑のがクックパッドに記載したレシピの写真。

こちらはその後日、作った写真。

同じレシピなんだけどずいぶんと違った色合いで・・・・💦

しゃーないね・・・・　作ってる人が変態だから・・（よくわからない解釈）

レシピはこれです👇

紅茶（アールグレイ）♡ガトーインビジブル by れっさーぱんだ

作っているところ～

紅茶の葉はコーヒー用ミルで粉末に近く細かくしてます。

ミル無ければティーバッグの中身が細かいものを使えば大丈夫です。

型の準備。

型にバターを塗ってグラニュー糖をまぶして。

ペーパーの上で、型にまぶしてはグラニュー糖をペーパーの上に落とし、

またすくって型にまぶすの繰り返しをして全体にまぶす。

両サイドはみでるように、クッキングペーパーを敷く。

焼きあがって型外しする時に、この両サイドを持って引き上げます。

溶かしバターの準備。

うっかり溶かすの忘れたままオーブンを予熱開始すると、

レンジが使えず、湯銭で溶かさなきゃいけなくなるから要注意っす。

えぇ・・私の経験談です笑

生地作りはめちゃくちゃ簡単なので、特にコツもなく・・・混ぜるだけどす♪

生地作りが完成したらりんごのスライスを加えていく。

スライサーで生地に落としてます。

菜箸で重なったりんごを持ち上げて生地を隙間に流し込む。

なんとなく、層になるようにりんごをおおまかに並べながら生地を型に入れ、

胡桃を乗せてきび砂糖をかけました～♪

１８０度のオーブンで５０分焼成。

焼き上がり。

焼き立ては膨らんでいるけど、

冷やすと型の高さ程に戻ります。

↑は一晩冷蔵庫で冷やしたもの。

冷え冷えの方がおいしい～♪

粉糖をお好みで、かけて完成。

カットしていっただっきま～～す！！！

紅茶の粒粒が見えてる～♪

もっちり～～

クラフティのような食感の生地、紅茶の香り、

りんごの瑞々しさが・・・・層が・・・・

ウッマ！！！！

クセになる～♪

ガツンと来るような、ハデハデしい味ではないのに、ウマイ！笑

こっちも～♪

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トップの胡桃にもピント合わせをしてみたよの図♪

興味がありましたら、お試しくださいませ＾＾

ココナッツ味のレシピもあるでごんす♪（ちゃっかしアピール）

ココナッツとバニラの♡ガトーインビジブル by れっさーぱんだ

読んでくれてありがとうございました～

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