沙羅善～(^з^)-☆

今日は無理やりコチラへ

北鎌倉の
『沙羅善～』

明後日、グランドオープンです

一昨年、参拝した建長寺の隣です

実は先月かな、プレオープンしてたので

狙ったんだけど、店内工事でその日は休み

店舗屋さんが作業してました

場所柄的に素晴らしい店舗で

こだわり抜いた作りで来訪を楽しみにしてた

とても『ら～めん屋』とは思えない程の風情

………価格も

まぁ、これは鎌倉ブランド込み

覚悟はしてたんで

こちらはオフィシャルの写真

卓上には箸、レンゲが配膳されていて

その後、お冷、ボトル（お冷ネッ）がセット

続いて塩とすだちが配膳され

まずは麺を塩だけで味わって欲しいとの事

その前にまずは麺だけでしょ

続いて麺、つけ汁、肉…………

…………えッ

何ッこの麺

思わず隣の人の麺見ちゃったよ

この盛り付けだから

ああ、冷やもりのみかぁ～

ッて思って来たんだけど

あつもり出来るッて書いてたから頼んだのに
これ

俺、器とかも好きだからさ

スゲぇ～楽しみにして

高速代かけて2時間かけて来てこの盛り付け

分かるよ

あつもりだからあまりキレイに盛れないのは

冷やもりの方が麺がウマい事だって分かってる

でも、もう少しどうにかなるんじゃないか

完全にテンションダウン⤵️⤵️
肉………これで￥1000

濃度は高いけど旨みより塩味が強い

濃厚と濃度は違う意味

温度もぬるいので、これで冷やもりだったら

半分も食わないうちに常温のつけ汁

俺は食べる事が作業になっちゃう

器も熱くはないし

鎌倉の料亭でつけ麺を観光地価格で食った

ッて感じかな

期待して来たんだけど

レビュー甘過ぎじゃないかな

……あまりのショックで鎌倉観光もせず家路に

並、肉、味玉………￥2400