本日は「峠そば」を紹介します。
CGCのブランドです。
ちなみにCGCってよく見ませんか？？
どうやら、イオンのトップバリュー等の大手のプライベートブランドに対抗すべく、中堅スーパーが共同で建てたプライベートブランドだそうです。
一社でプライベートブランドを持てるイオンって凄いですよねぇ。
というわけで、プライベートブランド蕎麦ですね。
色がやいや薄めの細麺です。
持った感じは少し軽さを感じる麺です。
そして表面は非常に滑らか。
茹でてみると、表面の艶が凄いです！
色も白めなので見た目が非常に透明感がありますねー！
冷やす際に麺を揉んだ時、少し柔らかめな感じがしました。
ちなみに蕎麦湯は殆どとれませんでした。
実際食べてみると、歯ごたえはやや控えめです。
そばの香りという点でも、やや控えめです。
ただツルツル感は非常に良いです！
これは夏とか水分多めでさらっと食べれる系蕎麦です。
値段が安めなのもいいですね。
売っている店は限られそうですか、さらっと食べれてコスパの良いそばです！！
ぜひ味見してください！
【総合評価】
2.9点 / 5点中
歯ごたえ：★★☆☆☆
のど越し：★★☆☆
水の切れ：★★☆☆
蕎麦香り：★★☆☆☆
蕎麦湯 ：☆
麺の形状：やや細
舌ざわり：ツルツル系
ゆで時間：4分
最後に…
なお蕎麦に関するまとめを別サイトにまとめています。こちらも更新していきます。よろしくお願いします。
http://sobakagerou.parasite.jp/
(本ブログは過去に食べたものを随時紹介していきます。)