ベトナム料理 ★
BOKUN OMORIの
牛肉フォーセット
と 生春巻き
大森のベトナム料理店
BOKUN OMORI
大森西口すぐの店で、
タカリバンチャの跡に出来た店です。
私は5回ぐらい行ってますが、
記事は3度目。
そそ、場所ね＾＾ｗ
BOKUN OMORIの地図
ほら近い！
むむ、新しい動き。
ベトナムダイニング
MINH KHANG
ボーちゃん 大森
？！？！❓
「ボー君」が「ぼーちゃん」になるの？
暴君
↓ ↓ ↓
坊ちゃん
こうなるのか！！
なんか名前が変わりそうですね。
まあ置いといて！！
大森には、3件ベトナム料理が有って、
一番古いのは、Faifo(旧店名REN)さん
まあ長い間通っています。
次は、ここですね。BOKUN OMORI
で、一番新しいのが、
CHI EM QUAN （チーイ エム クアン）
それぞれに良さがあり、
客層も違います。
お客さんで一番ベトナム人を見かけるのは、
ここかも
かつてのRENぐらい見ます。
スタッフか客か微妙ですが＾＾ｗ
お店は地下です。
そう言えば、坂井フォー
坂井フォーの張り紙は無くなったのね？
坂井フォーって、
日本人はもちろん知らないけど。
現地の人知ってるんだろうか？
この坂井フォー結構パンチラインで、
日本の人にとっては、気になるし、
余計な勘繰りにつながることが多いよね。
良い方にも、悪い方にも
知らない英雄の話って、
なので、なくて正解。
こんな感じです。
色々試行錯誤してますね。
こう言う、がんばりが好きです。
メニュー結構種類あります。
基本、フォーがビーフンかライス
今日はフォーで、
そうすると３択です。
鶏肉フォーが牛肉フォーか
トムヤムフォーか
今日は牛肉フォーで、
生春巻きも欲しい。
夜のレギュラーメニューは、
丸二本切って4個 850円
これ、昼のサービス春巻きと
明らかに違います。
一本単位でないかと聞いたら、
「ないとの事」
この生春巻き500円からは？
と言ったら、
レギュラーメニュー半分にしようか？
とご提案が。「のった！！！」
かくして、
牛肉フォー揚げ春巻きとデザートと
生春巻きハーフを注文。
生春巻きハーフはメニューに無いので、
忙しい時は出来ないかも
無い覚悟で交渉して下さい。
牛肉フォー揚げ春巻きとデザート
デザートはアイスクリームなので
後出ます。
パクチー追加忘れた。
まあ生春巻きあるからね。
あら！生春巻きの皮使って無いのね！！
揚げ春巻きの皮（小麦粉）
私は、
生春巻きの皮(米粉)の揚げ春巻きが好き
あれ、揚げると風船が膨らんで
歪（いびつ）に揚がるんだけど
ベトナムらしい味＾＾ｗ
スープも美味しいですね。
鶏肉フォーより具の牛肉から、
ちょっと牛肉のコクが出るのかな。
麺は細麺の柔らかめですね。
あえて言うと、
もうちょっと手前の方が好き
デザート（バニラアイス）
これこれ、
外から見ても分かる
美味しい生春巻き。
サービス生春巻きとは、
エビも見た目も味も違います。
もともと、サービス生春巻きの時、
むき海老ボイルでも、
皮が張りがあって美味しかったのよ。
なので、最初から皮はあの皮ですから
より美味しい
中身の具も選りすぐり。
２倍美味しいです。 絶品！！
夕顔？（撮影：夕方）
そうそう、昨日の大森駅の様子
ちっさい、北海道物産展やってました。
あと、改札前
コボコボ ドライブイン
パンとスコーンと生シフォン
売ってました。
ハイキュー！！のなんかやってました。
なになに、jack in the donuts
ああーjack in the donuts アトレ大森1Fが、
ハイキュー！！コラボらしいですが
あそこスペースが無いので、ここで＾＾ｗ
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大森駅近くに新規オープンのベトナム料理 BO KUN OMORI
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BOKUN OMORI（ボークン オモリ）- 大森・平和島 ベトナム料理 食べログ
