「世界を救うパンの缶詰」
菅 聖子 文 ほるぷ出版 （児童書）
パンの缶詰、救缶鳥を発明したパン職人の秋元義彦さんのお話です
救缶鳥プロジェクトとは、長期保存可能なパンの缶詰を災害用に備蓄し、消費期限前に世界の貧困地域などに寄付する仕組みです
愛知県では、金城学院中学校・高校で毎年最大1,400缶が新しく買われて、そして被災地や貧困地域へ配られています
（寄付は任意）
いざという時の食料にもなり、社会貢献にもなる…
素晴らしいアイデアが生まれたのは、秋元さんのお父さんの「戦争経験者として、つぐないをしたい」という強い意志からでした
【感想】
「長期保存なので、体に悪い保存料がたくさん入っているのでは…
」
と思っていましたが、違いました
製造工程を見て安心するとともに、数々の苦労を乗り越えて、お父さんの意志を実現されたことに感動しました
伝記が好きな人におすすめです
小学校高学年の読書感想文にもおすすめです
話はそれますが、金城学院は、2019年10月で創立130年を迎えたそうです
愛知県が誇る伝統校
災害の備えや社会貢献も学べて、素敵ですね
この本は、愛知県内の図書館の約９割が所蔵しています
（2019.11.23現在）
最寄りの図書館になくても、他館から取り寄せる相互貸借という制度があります
詳しくは図書館に問い合わせてみてくださいね
今回書いた人:ちさと
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