八海山 魚沼の里に行きました！
酒造メーカーの八海山が運営している雪室、蕎麦屋さん、おにぎり屋さん、バウムクーヘン屋さん、食堂、パン屋さん、ブルワリーなどなどの施設です
たくさん店舗がありました！
雪室という、雪を集めた保冷施設を見学しました。
え！黒い！！
と思いましたが冬の時期にブルドーザーで雪を集めるので黒くなってしまうのかな、そもそも雪の核がチリだからなのかな？と考えてしまいました。
これで1年間ずっと倉庫を5度に保てるのすごい…！！
ソフトクリームも食べました！
美味しかった〜
図書室もあり、八海山の歴史や日本酒や食に関する本が充実していました！！
雪室の体験ツアーは500円、予約制でした。
週末に行きましたが11時に受付して13時の回でした。
試飲付き！美味しかった〜
お昼はおにぎり屋さんでたべました。
南魚沼産のコシヒカリねおにぎり、美味しかったです！
