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昔からパスタやピザなどのオシャレなランチより、味噌汁と漬物が出てくるような食堂が大好きです。
しかし、こぞって一緒に食堂へ行ってくれる人がいないことと、私が行動する範囲に食堂が数多く存在しないことが相俟って、理想の食堂に巡り会えずにいました。
私が望む食堂とは、チェーン店ではないこと。
もちろん、吉野家やすきや、松屋も大好きです。
しかし、食堂はもっと好きです。
先日、外出先でひょんなことから私の理想通りの食堂と出会えました。
私が注文したものを半分にして食べてくれることになったので、たくさんの品数を自分好みで選ばせてもらいました。
・かつおの刺身
・なすの田楽
・トマトサラダ
・辛子明太子
・お味噌汁、白米、漬け物
食材は市場で毎日仕入れをしているようで、刺身や野菜の新鮮さは食堂では味わえないレベル。
味付けも洗練されており、どこかの和食専門店で食べているかのように感じました。
メニューを自分好みに選べて、味も大満足。
店員の方の接客も、明るくて気持ち良いです。
自宅から距離があり、日常的に足を運ぶことは難しいですが、年内にもう一度行こうと企ています。
今から何を注文しようか迷っているくらい大好きな食堂と出会うことができました。
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