ちとちのなとちのブログ

ちとちのなとちのブログ

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

03Sep
- 懐かしのファミレス
  ■　TBS NEWS DIG 2022年8月29日(月)19:01「ガスト」や「ジョナサン」など全国約400店舗で“閉店時間”繰り上げへ　9月から出典　https://newsdig.tbs.co.jp/来月から「ガスト」や「ジョナサン」など、全国のおよそ400店舗で閉店時間が最大1時間繰り上がります。すかいらーくホールディングスによりますと、来月1日から閉店時間が繰り上げられるのは「ガスト」や「ジョナサン」など全国のおよそ400店舗です。在宅勤務などの影響で夜間の利用客数が大幅に減少している郊外や都心部の店舗が対象で、閉店時間が30分または1時間繰り上げられ、午後10時半または午後11時となります。また、宅配サービスについてもおよそ300の店舗で営業時間を最大1時間短くするとしています。すかいらーくはコロナ禍で食品などの値上がりが続き、外食を控える傾向が強まっているとして、北関東など採算性が悪化したおよそ100店舗の閉店を今月発表していました。*■　懐かしのファミレス「コロナ禍」の影響で、往年の人気ファミリーレストランが相次ぎ営業時間縮小に追い込まれている。□　埼玉(1977～2007年)我が家の子供たちは埼玉で育ったが、ファミレスには大いに世話になったものだ。我が家が特に愛用した店は次の通り。「ガスト(旧スカイラーク)　杉戸店」埼玉県北葛飾郡杉戸町清地1-4-19、0480-36-1023「くるまやラーメン杉戸店」埼玉県北葛飾郡杉戸町堤根字4616、0480-34-3376「るーぱん　杉戸高野台店」埼玉県北葛飾郡杉戸町高野台東1-6、0480-781-2220　「華屋与兵衛杉戸高野台店」埼玉県幸手市上高野2071-1　⇒閉店「ココス幸手店」埼玉県幸手市上高野1433、0480-40-1075「ココス　東岩槻店」(北陸からの帰宅途中で⇒関越⇒東京外環⇒岩槻街道⇒) 埼玉県さいたま市岩槻区南平野1-36-5 048-790-1092*□　東京(2001年～)私のサラリーマン生活(再就職以降)で、よく利用したファミレスは次の通り。「ジョナサン浅草雷門店」東京都台東区雷門1-8-5 ホテルサンルート浅草2F、03-5806-0806「ロイヤルホスト　浅草店」東京都台東区浅草1-9-2、03-5806-3381「ジョナサン五反田駅前店」東京都品川区東五反田1-12-2 東急ステイ五反田2F、03-3441-5266「ロイヤルホスト道玄坂店」東京都渋谷区道玄坂2-29-8 道玄坂センタービル3F、03-3462-5681
02Sep
- 9月1日は「二百十日」、台風11号の進路予想、世界各地の暴風雨。
  東から西に広がる嵐の雲20220901--17:29 (日没は40分後)台風11号の予想進路20220901--15:00ウェザーマップ20220901--15:00台風11号は熱帯低気圧を吸収し、一気に雲が巨大化**■　9月1日は「二百十日(にひゃくとうか)」「雑節」の一つで、二十四節気の「立春」(2月4日頃) を起算日として210日目に当たる。「二百十日」の頃は、稲の開花期に当たる上に台風の襲来する季節とも一致する。そのため昔から農家では、220日目の雑節「二百二十日(にひゃくはつか)」とともに災難が起こる厄日(やくび)として警戒される。だが、古来から暦の上では、「二百十日」「二百二十日」は台風が襲来することの多い「特異日」とされて来たが、統計的に必ずしも台風の多い日、風の強い日ではない。*■　世界各地の嵐 (暴風雨)□　日本「台風(颱風、たいふう)」･･･英語「Typhoon」、語源は台湾や中国福建省で激しい風のことを「大風（タイフーン、taifung ）」といい、その後、西洋に伝わりギリシア神話に登場する怪物テュポン(τυφων, Typhon) の影響でギリシャ「typhoon」と書かれるようになり、東洋に逆輸入され「颱風」となったことに由来する。北西太平洋/南シナ海に存在する熱帯低気圧のうち、最大風速が17.2 m/s [34ノット(kt)]、風力8、119km/h 以上にまで発達したものを指す。上空から地球に向かって見下ろすと、反時計回りの積乱雲の渦 (強風域が半径800km以上) から成る。□　インド「サイクロン」･･･英語「Cyclone」、語源はギリシャ語の「Cycle (円/輪)」に由来する。北インド洋に存在する熱帯低気圧のうち、最大風速が32.7 m/s [64ノット(kt)]、風力12 以上 [台風の基準と同じものを指すことも多い]　にまで発達したものを指す。□　北アメリカ「ハリケーン」･･･英語「Hurricane」、語源はマヤ神話の創造神の一柱 (風/嵐/火などを司る創造神) である「Huracan (フラカン)」に由来する。北大西洋(カリブ海/メキシコ湾)、北太平洋(180度経線以東)、南太平洋に存在する熱帯低気圧のうち、最大風速が33 m/s [64ノット(kt)]、119km/h 以上にまで発達したものを指す。尚、大西洋南部ではハリケーンは発生しないとされていたが、2004年にブラジル沖でハリケーンらしきものが発生し、地元ブラジルのマスコミが上陸地の名前をとって「カタリーナ（Catarina）」と呼び、この名前が一般的に使われるようになった。*■　「風」の語源□　中国語「风　Fēng　ファン」□　日本語音読み: 漢音「フウ　fuu」　　　　　呉音「フ　fu」訓読み: 「かざ　kaza」･･･「かさ(彼さ)」「こそ(此そ)」という擬音に由来するのではないか??と推測する(私見)。　　　　　「かぜ kaze」　　　　　「ふり　furi」･･･なりふり/しぐさ
01Sep
- 8月31日は「野菜の日」、野菜の原産地・語源。
  ■　8月31日は「野菜の日」青果小売業などを行う事業者で組織された「全国青果物商業協同組合連合会」(略称「全青連」、千代田神田松永町104）など9団体の関係組合が、「や(8)さ(3)い(1)」と読む語呂合わせから1983年に制定した。□　お題「高くなっても食べたい野菜は？」妻はトマトを挙げ、私(夫)は大根を挙げた。▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう*□　野菜の原産地　日本原産を除く。コマツナ(小松菜/葛西菜/冬菜/鶯菜、アブラナ科アブラナ属)･･･中国原産ダイコン(大根/蔔/蘿蔔／清白、アブラナ科ダイコン属)･･･地中海沿岸～中央アジア原産ブロッコリー(芽花椰菜/緑花椰菜、アブラナ科アブラナ属)･･･地中海沿岸原産ホウレンソウ(法蓮草/菠薐草/赤根草、ヒユ科ホウレンソウ属)･･･西アジア～中央アジア原産ニンジン(人参/蔘/薓、セリ科ニンジン属)･･･中央アジア原産ジャガイモ(馬鈴薯/五升芋、ナス科ナス属)･･･南米アンデス山脈原産トマト(蕃茄/唐柿/赤茄子、ナス科ナス属)･･･南米アンデス山脈原産ピーマン(甘唐辛子/青椒、ナス科トウガラシ属)･･･熱帯アメリカ原産キュウリ(胡瓜/黄瓜/木瓜、ウリ科キュウリ属)･･･インド北部～ヒマラヤ山麓原産スイカ（西瓜/水瓜、ウリ科スイカ属)･･･熱帯アフリカサバンナ地帯/砂漠地帯原産レタス(萵苣/乳草、キク科アキノノゲシ属)･･･地中海沿岸～西アジア原産サツマイモ(甘藷/唐芋、ヒルガオ科サツマイモ属)･･･中南アメリカ原産サトイモ(里芋/青芋/田芋/畑芋、サトイモ科サトイモ属)･･･東南アジア原産□　日本原産の主な野菜ミズナ(水菜/京菜、アブラナ科アブラナ属)･･･日本原産ワサビ(山葵、アブラナ科ワサビ属)･･･日本原産ウド(独活、ウコギ科タラノキ属)･･･中国東北部・東アジア(日本など)原産ゴボウ(牛蒡、キク科ゴボウ属)･･･ユーラシア全般に広く原産ミョウガ(茗荷、ショウガ科ショウガ属)･･･東アジア(日本など)原産セリ(芹、セリ科セリ属)･･･北半球全般・オーストラリアに広く原産ミツバ(三ツ葉、セリ科ミツバ属)･･･東アジア(日本など)原産ナス(茄子、ナス科ナス属)･･･南アジア(インド)・東アジア(日本など)原産ダイズ(大豆/枝豆/モヤシ、マメ科ダイズ属)･･･全世界に広く原産ヤマイモ(薯蕷/山芋/自然薯/自然生、ヤマノイモ科ヤマノイモ属)･･･日本原産レンコン(蓮根、ハス科ハス属)･･･北半球を中心に広く分布*□「野菜」の語源英語「菜　greens」「野菜　vegetables」中国語「青菜　Qīngcài　チンツァイ」日本語「菜　さい　sai」□「ジャガイモ」の語源クスコ・ペルー語「papa」⇒カリブ海タイノ語「batata」⇒スペイン語「patata」英語「poteto」フランス語「pomme de terre　ポムドゥテール(リンゴの根っこ)」イタリア語「tartufo(lo)　トリュフ」ドイツ語「Kartoffel(n)　カルトッフェル」中国語「土豆　Tǔdòu　トゥードウ」日本語「埋　うも　umo」⇒「いも　imo」◇--------------------------------------------------------プロ野球パリーグは "団子レース"が続いている。時折りしも、夕空には妙見(見通す力)の伊達政宗公が愛した三日月の兜が輝いていた。月齢3.820220831--18:43 (月没まで1時間54分)そして応援歌が「三日月背負いし少年よ　今こそ馬上によみがえれ」と響いた。しかし、3位の位置を奪うオリックスVS楽天3連戦は、オリックスの2連勝に終わった。
30Aug
- 8月29日は「焼肉の日」、日本人の食肉文化史。
  ■　8月29日は「焼肉の日」「や(8)きに(2)く(9)」の語呂合わせから、この頃に夏バテ気味の人たちに焼き肉を食べてスタミナを付けてもらうことを目的として、「事業協同組合　全国焼肉協会」(中央区日本橋茅場町2-5-6　日本橋大江戸ビル4F) が1993年に制定した。*□　お題「よく焼く派？ちょっと生派？」ちょっと生派、ミディアムレアが好き。▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう◇------------------------------------------------------□　日本人の食肉文化史･･･この項では獣肉のみを扱う。出典はWikipedia・他。▽　縄文・弥生時代日本では古来、食用の家畜を育てる習慣が少なく、主に狩猟で得た鹿・猪を中心として兎・猿・熊など、60種以上の哺乳動物が食べられていた。▽　古墳時代(ヤマト王権時代)牛・馬は、肉や内臓が食用あるいは薬用に使われ、猪豚は飼育も行われた。しかし、朝鮮・百済國からの仏教公伝(538年)以降は、獣肉全般が敬遠されるようになって行った。▽　飛鳥時代『日本書紀』(720年に完成)によると675年、天武天皇は仏教の立場から檻阱（落とし穴）や機槍（飛び出す槍）を使った狩猟を禁じた。また、農耕期間でもある4～9月の間、牛・馬・犬・猿・鶏を食することが禁止された。但し、一般的な食習慣の鹿・猪は禁じられなかった。▽　奈良時代『続日本紀』(797年に完成)によると732年、聖武天皇が家畜の猪40頭を買い取って山に逃がしたこと、獣肉の代わりに鶏肉が供されるようになったことが記述されている。一方、貴族の間で牛乳・乳製品の摂取が盛んになった。奈良時代の肉食禁止令には、家畜を主に食していた渡来系の官吏や貴族を牽制し、家畜はだめだが狩猟した肉はよいとする考えがあった。庶民には仏教がまだまだ浸透せず禁令の意味も理解されずに肉食は続けられた。▽　平安時代『延喜式』(927年に完成) では、「穢悪(あいあく/えあく/えお)」のひとつとして死や出産と並んで六畜の肉食が挙げられており、「陰陽道」が盛んになったこともあって、獣肉食の禁忌は強まり代わって鳥・魚肉が食されるようになった。一方では『和名類聚抄』(938年に完成)では、猪・ウサギ・豚などが相変わらず食されたことも記述されている。鹿醢(しししおびしお)・兎醢(とかい) など獣肉の醤油漬けや、宍醤（ししびしお）という獣肉の塩漬けを発酵させた調味料が摂られるようになった。『今昔物語集』(1120年以降) には庶民が猪肉を買いに行く場面が登場しており、完全に食肉の習慣が無くなった訳ではなかった。▽　鎌倉時代武士が台頭し、再び獣肉に対する禁忌が薄まった。武士は狩で得た鳥獣 (兎・猪・鹿・熊・狸など) を食べた。鎌倉時代の当初は公卿は禁忌を続けていたものの、時代が下ると公卿も密かに獣肉を食べるようになった。乳製品は以後明治時代までほぼ食べられなくなった。なぜなら、昔の和牛は体も小さく乳は子牛に飲ませるのに精一杯だったし、「牛の乳を飲むと牛になる」という迷信も一役買っていたのかもしれない。神社(神道)の物忌み期間中の獣食は厳しくなり、平安時代には禁止されていなかった鹿・猪肉までもが禁令に含まれた。仏教の当時は「末法思想」が流行し鎌倉新仏教が勃興しつつあった。法然は肉食をしても念仏を唱えれば救われると説いた。親鸞は肉食妻帯説で知られる。日蓮は末法無戒を唱えた。一方、禅宗の方は、動物性の材料を一切用いない精進料理も発達し、単なる植物食ではなく猪羹(ちょかん) など獣食に見立てた料理もあった。▽　南北朝・室町時代『異制庭訓往来』(1683年に出版) には、珍味として熊掌・狸沢渡・猿木取などの獣掌(手のひら) や、豕焼皮(脂肪付きの猪の皮)焼きなどが記述されている。『尺素往来』(1412～1428年に完成) には、武士が猪・鹿・氈鹿(羚羊、カモシカ)・熊・兎・狸。獺(カワウソ)などを食べていたことが記述されている。『嘉元記』(1350年に完成)には、僧侶も密かに肉食するようになり、特にウサギは鳥と同様の扱いになって、1361年の饗宴記録に兎肉について記述されている。狸汁が登場する「かちかち山」(室町時代末期の1573年近辺に完成) の時代の料理書『大草家料理書』にはタヌキを蒸し焼きにした後に鍋で煮る「狢汁(むじなじる)」のレシピが記されている。　▽　戦国・安土桃山時代戦国時代になると、南蛮貿易などを通じた食品の輸入が本格化し新大陸（南北アメリカ大陸）の食材ももたらされている。ジャン・クラッセの『日本西教史』には「日本人は、西洋人が馬肉を忌むのと同じく、牛、豚、羊の肉を忌む。牛乳も飲まない。猟で得た野獣肉を食べるが、食用の家畜はいない」と記述されている。宣教師ルイス・フロイスの『日欧文化比較』には「ヨーロッパ人は牝鶏・鶉・パイ・プラモンジュなどを好み、日本人は野犬や鶴・大猿・猫・生の海藻などをよろこぶ」「ヨーロッパ人は犬は食べないで牛を食べる。日本人は牛を食べず犬を食べる」と記述されている。宣教師フランシスコ・ザビエルは日本の僧の食習慣を真似て肉食をしなかったが、その後の宣教師は信者にも牛肉を勧めている。『細川家御家譜』には、キリシタン大名の高山右近が小田原征伐の際、蒲生氏郷や細川忠興に牛肉料理を振る舞ったことが記述されている。戦国末期からは阿波などで商業捕鯨が始まっている。阿波の三好氏の館跡地では、牛・馬・豚・鶏・鯨・犬・猫などの骨が数多く出土しており、食用だけでなく鷹の餌や愛玩用として家畜が飼われ肉が市場に流通していたと考えられている。但し、京などでは牛馬の肉を食べることは当然の禁忌であり獣肉が一般的に食されていたとは言えず、例えば秀吉が後陽成天皇を聚楽第に招いた際の献立にも入れられていない。1587年、秀吉は宣教師ガスパール・コエリョに対して「牛馬を売り買い殺し、食う事、これまた曲事たるべきの事」と詰問している。▽　江戸時代江戸時代には建前としては獣肉食の禁忌が守られ、上流階級はこの禁忌を守った。例えば狸汁は戦国時代には狸を使っていたが、江戸時代には蒟蒻(こんにゃく)・牛蒡(ごぼう)・大根・豆腐を調理した精進料理に変わっている。但し、薩摩は琉球料理の影響もあって、現代の薩摩汁や豚骨料理に繋がる豚を含めた獣肉食の習慣があった。『料理物語』(1643年に刊行) には、鹿・狸・猪・兎・川獺・熊・犬を具とした汁料理が紹介されており、『料理食道記』(1669年に刊行) にも獣肉料理が登場する。一方で獣肉食の禁忌のピークは、「生類憐れみの令」(1685～1709年) などが施行された17世紀後半の元禄時代。この法令自体は徳川綱吉の治世に限られ影響も一時のもので終った。但し、犬を保護した影響は後世まで残り、中国や朝鮮半島で犬肉が一般的な食材になっている一方で、日本では現代に至るまで犬肉は一般的な食材と看做されなくなった。『和漢三才図会』(1712年に成立) には豚が長崎や江戸で飼育されていることが記述されている。1718年には獣肉料理専門店の「豊田屋」が江戸・両国で開業している。将軍・徳川吉宗は乳牛の輸入を行った。当時の日本には通常の食品としては忌避されるものを薬として服用する習慣があり、牛乳もそういった位置づけであった。水戸藩主の徳川斉昭は庭に乳牛を飼い健康のため牛乳を飲んでいた。彦根藩は赤斑牛の味噌漬けを将軍と御三家に献上しているが、彦根藩は幕府に太鼓を献上しており太鼓に使う牛革を確保するため牛の畜産を営み屠殺を許可されていた。熊沢蕃山は『集義外書』(1709年に刊行) の中で、牛肉を食べてはいけないのは神を穢すからではなく農耕に支障が出るから、鹿が駄目なのはこれを許せば牛に及ぶから---との見解を示した。本居宣長も『古事記伝』(1798年に完成) の中で、古代の日本人が肉食をしていたことに言及し、江戸中期になると蘭方医学も獣肉食に影響した。「名所江戸百景」に描かれた江戸の比丘尼橋（現・八重洲）付近にあった猪肉店では、小山田与清の『松屋筆記』(1818～1845年の世相) によれば、猪肉を山鯨、鹿肉を紅葉、熊・狼・狸・鼬(いたち)・栗鼠(きねずみ/りす）・猿などの肉が売られたことが記述されている。佐藤信淵の『経済要録』(1827年に刊行) に「豚は近来、世上に頗る多し。薩州侯の邸中に養ふ、その白毛豚は殊に上品なり」と書かれているように豚の飼育も行われていた。カレーライスは福沢諭吉が『増訂華英通語』(1860年)に日本で初めて「「加兀」(コルリ/カレー) という料理を紹介したことにより、インド料理を元にしたイギリスから伝わり日本で独自に変化・発展した。▽　明治時代牛肉を食べることが「文明開化」の象徴と考えられ、牛肉を使った鋤焼きが流行し、当時の牛鍋屋は仮名垣魯文の『安愚楽鍋』(1872年刊行) の舞台ともなっている。横浜関内の牛鍋屋明治新政府は発足当初から肉食奨励のキャンペーンを大々的に展開して、1869年に築地に半官半民の食品会社「牛馬会社」を設立し畜肉の販売を開始し、1870年に福沢諭吉が執筆したパンフレット『肉食之説』を刊行している。1872年には明治天皇が初めて牛肉を食したといい、「廃仏毀釈」により僧侶を破戒させるための太政官布告で「肉食妻帯勝手なるべし」とされた。獣肉食を穢れとする考えは強く、天皇が食した後に御岳行者10名が皇居に乱入し、うち射殺4名/重傷1名/逮捕5名の事件が発生した。1880年の『郵便報知新聞』は牛肉食で耕牛が減少したため食糧生産が大幅に減少したと報じている。1884年、海軍省医務局長の高木兼寛は、当時大きな問題であった脚気の原因が蛋白質の不足にあると考え、脚気対策として海軍の兵食を西洋式に改めることを上申した。しかし、兵員の多くがパンと肉を嫌って食べなかったため、海軍では1885年から麦飯も支給されることとなった。日露戦争(1904～05年)当時は白米飯から麦飯に切り替わり、戦場食糧として牛肉の大和煮缶詰や乾燥牛肉が考案され軍隊で牛肉の味を覚えた庶民が増えた。日本内地では戦争のため牛肉が不足し豚肉が脚光を浴びることになった。陸軍公式レシピ集『軍隊料理法』(1910年制定) には、肉をメインとする洋食レシピとしてカツレツ・ビーフステーキ・ハッシビーフ、ロールキャベツ・カレーライス・スチウ、オムレツ・牛肉サンドウイッチなどが掲載されている。政府は外交上あるいは外国人との交際上の理由から洋食を奨励した。例えば海軍は「上野精養軒」で食事をすることを奨励した。1877年までには宮中の正式料理は西洋料理となった。この頃には東京の牛肉屋は558軒にまでなっており、明治中期になると家庭でも西洋料理が作られるようになった。『婦女雑誌』(1903年) には米津風月堂主人による「牛肉の蒲鉾」などの料理が掲載され、ジャーナリストの村井弦斎は報知新聞に料理小説『食道樂』(1903年) を連載し西洋料理の紹介もして大ベストセラーになった。◇------------------------------------------------------以上は、重々しい話題だったので、今度はいつもの語源の話に移ろう。■　「肉」の語源□　中国語肉 ròu　ロー块 kuài クァイ･･･肉塊片 piàn ピィェン･･･肉片丝 sī シー･･･糸状□　日本語肉　･･･" 肉と筋" の象形文字肉　音読み　niku　ニク　/　jiku ジク肉 / 宍 (猪・鹿などの肉の俗字)　訓読み　shishi　しし
29Aug
- 8月28日は「民放テレビスタートの日」、放送媒体別の日米放送開始時期。
  ■　8月28日は「民放テレビスタートの日」1953年2月1日にNHKが放送を開始し、1953年8月28日、日本テレビが民間放送として初のテレビ放送を開始した。放送開始直後はテレビ受像機の価格が高く家庭には中々普及しなかったので、盛り場や駅・公園などに設置された日本テレビの「街頭テレビ」に多くの人が集まり、プロレスリングやプロボクシングなどに熱狂した。大阪テレビ放送 [OTV、1956年に開局⇒1959年に朝日放送(ABC)と合併] による街頭テレビ。その後、日本の経済成長とテレビの価格低下により、電気洗濯機(1930年芝浦製作所が国産品の発売)・電気冷蔵庫(1933年芝浦製作所が国産品の発売) とともに白黒テレビ(1953年シャープが国産品を発売)を加えた、「三種の神器」として家庭に普及した。*□　放送媒体(メディア)別の日米放送開始時期の比較----------------------------------------------------------------------放送媒体(メディア)　　　　　　　　　米国　　　　　日本----------------------------------------------------------------------　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラジオ　　　　 1920年、KDKA 1925年、NHK　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1951年、CBC・MBS他地上アナログ(白黒)テレビ　 1941年、NBC 　 1953年、NHK・NTV他地上アナログ(カラー)テレビ　　 1951年、CBS　　1960年、NHK・民放各社衛星アナログ放送 1994年、USSB・ﾃﾞｨﾚｸTV 1989年、NHK・民放各社地上デジタルテレビ　　　 1998年、民放各社　　2003年、NHK　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2011年、民放各社---------------------------------------------------------------------- ★　2013年5月、東京タワーからの送信終了、東京スカイツリーからの送信に一本化。　　地上デジタルテレビ放送用（NHK・在京テレビ6社用）アンテナ　 FMラジオ用アンテナ　携帯端末向けマルチメディア放送用アンテナ*□　日本におけるテレビ受像機の発売時期1926年12月、浜松高等工業学校(現・静岡大学、後にNHKに出向⇒日本ビクターに移籍)の高柳健次郎がブラウン管を応用した世界初の電子式テレビ受像器を開発した。1953年1月、シャープが国産初の白黒テレビを発売した。1957年3月、東芝が8型のトランジスタテレビを発売した。1960年7月、東芝が国産初のカラーテレビを発売した。1984年8月、セイコーエプソンが世界初の液晶カラーテレビを発売した。2000年12月、BSデジタル受信機内蔵テレビ・BSデジタルチューナーが相次いで発売された。2003年6月、初の地上デジタル放送対応のテレビ受像機が一斉に発売された。2005年8月、シャープが世界最大65インチの液晶テレビを発売した。2007年12月、ソニーが世界初の有機ELテレビを発売した。
28Aug
- 8月27日は「ジェラートの日」、氷菓の歴史。
  ■　8月27日は「ジェラートの日」イタリアのアイス「ジェラート」をより身近にしようと活動する「一般社団法人　日本ジェラート協会」(豊島区東池袋1-47-3 小林ビル3F) が制定。世界中を魅了した映画『ローマの休日』が米国で公開された1953年8月27日に因んで。映画の中でオードリー・ヘプバーン演じるアン王女がスペイン階段でジェラートを頬張るシーンは、ジェラートを世界中の人々に知らしめ、ローマを訪れる観光客の憧れのデザートとなった。□　ジェラート（イタリア語 gelato、アイスクリームの総称）イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。発祥はフィレンツェで、イタリア人の夏には欠かせないお菓子。果汁・果肉・牛乳・砂糖・時にはコーヒーや香草などを混ぜた物を凍らせて作る。ジェラートの歴史として最も古い記録が『旧約聖書』にあり、その中で登場する「乳と蜜」を夏、氷雪で冷やした「ミルクシャーベット」風の食べ物として愛飲していたと考えられている。ヨーロッパ一帯からアラブ・エジプトを平定し、クレオパトラとのロマンスでも有名なローマの英雄 (共和政ローマ末期の政務官) ジュリアス・シーザーは、アペニン山脈から氷や雪を運ばせ乳・蜜・ワインなどを混ぜて飲んだ。これが嗜好品としてジェラートを求めた最初。古代ヨーロッパ文明の中心、地中海のシシリー島では9世紀前半～12世紀に亘ってアラブ王サセランに支配されイスラム文化が定着した。アラブの「シャルバト」(アラビア語 شربت‎) が伝えられ、その後は「ソルベ」（フランス語 sorbet）へと変遷して行った。シシリー島では様々なソルベが作られたがそのひとつに果実をふんだんに使った「カッサータ」(イタリア語 cassata) がある。**■　氷菓の歴史□　シャーベット（英語 sherbet）糖類・果汁・酸などを加えて凍結させた冷菓。乳脂肪分や乳固形分を含む場合もある。イギリスでは、米国風のシャーベットに近い氷菓をソルベ（フランス語 sorbet）と呼ぶ。シャーベットとソルベは、果物などから作ったシロップを水で薄め砕いた氷を入れて冷やした飲料を意味する「シャルバト」(アラビア語 شربت‎) または「シェルバット」(トルコ語 şerbat) に由来している。▽　歴史シャーベット(風)の氷菓は既に、中国の夏朝(紀元前2000年前)に始まり殷朝(紀元前1700年～紀元前1046年) や古代エジプトには存在し、古代ギリシャ～古代ローマ～アラブ世界～中国などに様々な形態のものが存在した。シャーベットはアイスクリームのルーツにもなった冷菓。ローマ帝国・第5代皇帝(紀元後54～68年) の暴君ネロは、アルプスから万年雪を運ばせバラやスミレの蜜・果汁・蜂蜜・樹液などで味付けしたドルチェ・ビータを食した。『千夜一夜物語』(原型は9世紀頃) には冷たい飲み物であるシャルバートの記述がある。東アジアにも古くから氷菓を楽しむ習慣があり、『東方見聞録』(1295年) に氷菓が登場することからマルコ・ポーロが中国からソルベに似た氷菓を持ち帰ったと言われている。16世紀中頃、パドヴァ大学教授マルク・アントニウス・ジマラが水に多量の硝石を溶かすと吸熱反応を示し水の温度を下げることができることを発見した。この原理を利用することで従来のように雪や氷を使用しなくてもシャーベットのような食品を人工的に凍結させることが可能となった。17世紀末までには、ソルベがパリの町中で売られるようになりヨーロッパ中に広がって行った。*□　ソフトクリーム (英語 soft serve ice cream、略称 soft serve / soft ice。和製英語 soft cream)牛乳などを原料にして、アイスクリームと同じ製法で作られた氷菓のうち、柔らかい食感を出した物。コーンカップに入れて食べることが多い。▽　歴史紀元前2000年前の中国・夏朝で、長時間煮詰めた牛乳を、雪で冷やし柔らかく固めて糊状にした氷菓。食感は現在のシャーベットに近い「アイスミルク」(中国語冰牛奶 Bīng niúnǎi ビンニウナァィ)であった。1295年、マルコ・ポーロは25年間に及ぶアジア横断の旅を終えてヴェネツィアに戻り『東方見聞録』を著すが、その際に北京で味わったアイスミルクの製法をイタリアに持ち帰っており、これによって氷菓の製法がヨーロッパに広まった。16世紀中頃、イタリアの大学教授マルク・アントニウス・ジマラが、黒色火薬の原料・硝石が水に溶ける時に起こる吸熱作用で温度が下がることを発見した。更に氷に硝石を混ぜて物を一気に冷やす技術が開発され、天然の雪や氷を原料としないシャーベットが作れるようになった。1686年、菓子職人フランソワ・プロコープが、パリに「カフェ・プロコープ」を開店し、1720年、今日のアイスクリームの原型ともいえるホイップクリームを凍らせた「グラス・ア・ラ・シャンティ」や、卵を用いた「フロマージュ・グラス」などを作り出し、乳成分たっぷりの新しいタイプのアイスクリームをもたらした。1846年、米国の主婦ナンシー・ジョンソンが、樽の中に氷と塩を入れて冷凍させる「手回し式アイスクリームフリーザー」を発明し、一般家庭でもアイスクリームが作れるようになった。1931年、米国でフリーザーから作り立てのアイスクリームを手渡そうと考案されたのが「オートマティック・ソフトサーブマシン」。これは掃除機のモーターを流用しアイスマシンとフリーザーを1つの箱に納めた機械で、現在のソフトクリームの誕生となった。終戦後の1951年7月3日、明治神宮外苑で進駐していた米軍が「アメリカ独立記念日」を祝ってソフトクリームの模擬店を立ち上げ、初めて日本にソフトクリームが紹介された。後の1990年、「日本ソフトクリーム協議会」がこの日を記念して7月3日を「ソフトクリームの日」と制定した。*□　アイスクリーム（英語 ice cream）牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌(かくはん、英語 stirring) してクリーム状とし凍らせた氷菓。▽　成分規格による分類アイスクリーム: 乳固形分15.0%以上、うち乳脂肪分8.0%以上。アイスミルク: 乳固形分10.0%以上、うち乳脂肪分3.0%以上。ラクトアイス: 乳固形分 3.0%以上。▽　日本におけるアイスクリームのヒット商品森永製菓･･･チョコモナカ (1972年発売開始)、バニラモナカ・ジャンボ　(2013年発売開始)井村屋･･･宇治金時バー　(あずきバー1973年発売開始)ミニストップ･･･ソフトクリーム・バニラ (1980年発売開始)ロッテ･･･雪見だいふく (1981年発売開始)赤城乳業･･･ガリガリ君・ソーダ味(1981年発売開始)、梨味(2012年発売開始)ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs、米国ゼネラル・ミルズ社、製造はタカナシ乳業が受託)･･･ミニカップ (1985年発売開始)、ドルチェ (2007年発売開始)ロッテ･･･爽　(1999年発売開始)
27Aug
- 「投稿ネタ　#今日のひとことブログ」風の通り道
  都内に引っ越して15年経った。日頃、天気の変化を見聞きしていると、或ることに気が付いた。都内には風の流れとそれに伴なう天気の移り変わりがあって、しかも或る一定の「風の通り道」「雨が降り易い道筋」があるんだな----と感じたこと。**それは大きく二つの通り道がある。「第一のルート」八王子から多摩川に沿って、府中⇒二子玉川⇒川崎⇒羽田のルート。第二のルート町田から国道246号線=玉川通りに沿って、用賀⇒渋谷⇒麻布⇒皇居のルート。*【詳細な「風の通り道」ルート】「第一のルート」□　八王子(多摩川支流の浅川)□　日野(多摩川に合流)□　府中□　調布□　二子玉川(国道246号線==玉川通りに合流)□　等々力□　川崎□　羽田YouTube 欧陽菲菲「雨のエアポート」*「第二のルート」□　町田(国道246号線)□　長津田□　二子玉川(国道246号線==玉川通り)□　用賀□　三軒茶屋□　渋谷YouTube　ロス・インディオス&シルビア「別れても好きな人」(都道412号線==青山通り)□　麻布YouTube　とんねるず「雨の西麻布」□　六本木□　赤坂□　皇居YouTube　新川二朗「東京の灯よいつまでも」**このような「都内　風の通り道」を感じるようになった切っ掛けは、「都内の今日の天気は雨」と予報が出ていても、私が住んでいる台東区など都心には、ゲリラ豪雨をはじめとした纏まった雨が滅多に降らないことから。本郷台地が防風帯となったり、皇居が緩衝地となったりしているのがもしれない。
26Aug
- 8月25日は「即席ラーメン記念日」、インスタントラーメンの人気商品。
  ■　8月25日は「即席ラーメン記念日」1958年8月25日、世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」が日清食品(株)より発売された。創業者・安藤百福 [あんどう・ももふく、1910年3月5日～2007年1月5日、出生名・呉百福(Wú Bǎifù ウー・バイフー)、日本台湾籍⇒中華民国籍⇒日本国籍(帰化)。]麺を油で揚げる(油の熱で乾かす)「瞬間油熱乾燥法」を考案し、「美味しく/保存が利く/手間が掛からず/安く/安全」という5つの条件をクリアして商品化することに成功した。うどん1玉6円だった当時に1袋(85g)35円と高価だったが、熱湯を掛けて3分後には食べられるという手軽さが受けて爆発的なヒットとなった。日清食品ホールディングス(株)の登記上の大阪本社は大阪市淀川区西中島4-1-1、業務上の東京本社は新宿区新宿6-28-1に在る。安藤がチキンラーメンを誕生させた地・大阪府池田市満寿美町8-25には「安藤百福発明記念館大阪池田」（旧称「インスタントラーメン発明記念館」）がある。日清チキンラーメンの袋麺は1958年8月25日に発売、カップ麺 (旧称・チキンラーメンどんぶり/略称・チキどん、85g) は33年後の1991年7月12日に発売された。*■　即席(インスタント)ラーメンにおける袋麺・カップ麺の人気商品☆印は私が愛した商品。★印は妻が愛した商品。発売年1958年、日清食品の袋麺「チキンラーメン」前出1963年、日清食品の袋焼そば「日清焼そば」1963年、エースコックの袋麺「ワンタンメン」1966年、サンヨー食品の袋麺「サッポロ一番　しょうゆ味」☆1966年、明星食品の袋麺「チャルメラ」☆1968年、サンヨー食品の袋麺「サッポロ一番　みそラーメン」☆1968年、日清食品の袋麺「出前一丁」☆1971年、日清食品のカップ麺「カップヌードル」☆1971年、サンヨー食品の袋麺「サッポロ一番　塩ラーメン」☆1971年、サンヨー食品の袋やきそば「サッポロ一番　ソース焼きそば」☆1972年、大久保製麺(後のヤマダイ)のカップ麺「ニュータッチヌードル」･･･「野菜タンメン」の発売時期は不明　☆1973年、日清食品のカップ麺「カップヌードルカレー」★1975年、サンヨー食品のカップ麺「サッポロ一番カップスター」1975年、東洋水産のカップ麺「マルちゃんのカップうどん/きつね」1975年、まるか食品のカップやきそば「ペヤングソース焼そば」1975年、マルタイの袋麺「長崎ちゃんぽん」1978年、東洋水産のカップ麺「赤いきつね」1979年、ハウス食品の袋麺「うまかっちゃん」☆1980年、東洋水産のカップ麺「緑のたぬき」1981年、明星食品の袋麺「中華三昧」☆1982年、日清食品のカップ麺「チリトマトヌードル」1984年、日清食品のカップ麺「シーフードヌードル」☆★1986年、韓国・農心のカップ麺「辛ラーメン」☆★1989年、サンヨー食品の袋麺「サッポロ一番　東京ラーメン　これだね」☆1991年、日清食品のカップ麺「チキンラーメンどんぶり」前出1992年、日清食品の袋麺「日清ラ王」☆1992年、日清食品の袋麺「日清棒棒鶏風味」☆2011年、東洋水産の袋麺「マルちゃん正麺醤油味」☆2017年、ヤマダイのカップ麺「ニュータッチ凄麺札幌濃厚味噌ラーメン」☆★**■　ラーメン(拉麺)の語源中国語の「拉麺」「拉面」( lāmiàn　ラーミェン）･･･「拉（lā）」は「引く/引っ張る」という意味。拉面は、日本蕎麦(そば)や饂飩(うどん)のように薄く伸ばし刃物で切り分けて細長い形にする「切り出し」の技法ではなく、手で引っ張り伸ばして細長い麺の形にする「手打ち」の技法で作られる。*□　中国「拉面」の種類: 「刀削面」(dāoxiāomiàn ダオシャオミェン)･･･包丁で削った麺、「面片」(miàn piàn ミェンピエン)･･･手で千切った麺、などが代表的。□　日本漢字表記: 「拉麺」「老麺」「柳麺」。別名:太平洋戦争の戦前は「南京そば」⇒「支那そば」(戦後は日本政府が中国の国名として支那という単語の使用自粛を要請したため)　⇒「中華そば」へと変遷した。仮名表記: 「らーめん」「らあめん」「ラーメン」など。「ラーメン」という呼び方を広めたのは、1958年に日清食品が発売した世界初のインスタントラーメン・チキンラーメンであると言われている。日本の「ラーメン」は、鹹水(かんすい…塩化ナトリウム(Nacl)/炭酸ナトリウム(Na2co3)/炭酸カリウム(k2co3)などアルカリ塩水溶液を加えて弾力性(コシ)を持たせている。
25Aug
- 8月24日は「愛酒の日」、「酒」の語源・歴史。
  ■　8月24日は「愛酒の日」8月24日は、酒をこよなく愛した歌人・若山牧水の誕生日(1885年8月24日～1928年9月17日）であることから、「愛酒の日」となった。自然主義文学 (田山花袋・島崎藤村・徳田秋声など) の牧水は、旅を愛し各地で短歌を詠み日本各地に歌碑がある。短い生涯43年の中で実に約9,000首を詠いながら、毎日のように一升酒をしていた。長年の大量飲酒による胃腸炎と肝硬変を併発して沼津市の自宅で死去、満43歳没。*□　お題「私の最初の一杯は、とりあえず〇〇！」ビールで決まりですね。▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう**■　日本語「酒」の語源▽　標準中国語「酒(jiǔ、ジウ)」、呉音「酒(シュ)」酒壺(徳利)を象(かたど)る「酉(ユウ/イウ)」に、水(液体)を表す「氵(さんずい)」が付いた象形文字。異名として「竹葉(チクヨウ)」「竹露(チクロ)」･･･竹の葉に溜まった露を集めると酒に成るという中国の伝承(故事)による。▽　訓音 == 古名「さき」　　母音変化　saki(さき) ⇒ sake(さけ)。中国の伝承(故事)から来る「竹葉」から「笹」sasa(ささ)。*□「酒」に関する四文字熟語「粗酒粗餐(そしゅそさん)」･･･粗末な酒と食事 (人を持て成す時に、出す酒や料理を謙遜して言う言葉) 。「美酒佳肴(びしゅかこう)」「美酒嘉肴(びしゅかこう)」･･･美味しい酒と肴(さかな、料理)。「肥肉厚酒(ひにくこうしゅ)」･･･脂の乗った美味しい肉と上等の旨い酒。「酒池肉林(しゅちにくりん)」･･･贅沢(ぜいたく)の限りを尽くした、盛大な宴会。「飲酒高会(いんしゅこうかい)」「置酒高会(ちしゅこうかい)」･･･盛大に酒宴を催すこと。「紅灯緑酒(こうとうりょくしゅ)」･･･歓楽と飽食の享楽生活。「悪酔強酒(あくすいきょうしゅ)」･･･酔っ払うのを嫌がりながらも、無理をして酒を飲むこと。「金谷酒数(きんこくしゅすう)」･･･酒席の座興として、何かの罰に酒を飲ませること。「斗酒隻鶏(としゅせきけい)」･･･亡くなった友人のことを悲しんで嘆き、生前のことや思い出を述べること。「杯酒解怨(はいしゅかいえん)」･･･酒を飲み交わすことで、恨みを水に流して仲直りすること。「酒嚢飯袋(しゅのうはんたい)」･･･大酒飲み、大飯食らいなだけの無能な人。「酒色財気(しゅしょくざいき)」･･･、酒飲みは好色で物欲が強く短気だ。「酒入舌出(しゅにゅうぜつしゅつ)」･･･酒を飲むと舌が回るようになって、失言する恐れがあること。「葷酒山門(くんしゅさんもん)」･･･酒は心を乱し修行の妨げになるので、これを口にしたものは清浄な寺内に入ることは許されないこと。「求漿得酒(きゅうしょうとくしゅ)」･･･求めたものより上等のものが得られる例え。「豚蹄一酒(とんていいっしゅ)」「豚蹄穣田(とんていじょうでん)」･･･僅かな謝礼で多くの見返りを期待すること。「軽妙酒脱(けいみょうしゅだつ)」･･･会話や文章の運びが軽快で洗練されている様子。**■　酒の歴史□　中国紀元前7000年頃、賈湖遺跡(かこいせき、河南省漯河市舞陽県) から醸造酒(米/果実/蜂蜜など)の成分が検出され、これが考古学的には最古の酒である。殷朝 (紀元前17世紀～1046年) ～周朝 (紀元前1046年～256年) の時代、国家の重要な祝祭に使用された青銅器を占めたのは酒器だった。戦国時代 (紀元前5世紀～221年) 、『論語』(儒家・孔子の言行録、紀元前2世紀頃に成立) には「郷人で酒を飲む」(村の人たちで酒を飲む)などの記述があり、紀元前5世紀頃には一般的な飲み物になっていた。*□　日本日本列島に酒が存在した可能性を、周朝/成王(紀元前1000年)時代の思想書『論衡』(紀元後1世紀に成立)が記述しており、縄文式竪穴から中国の酒造りに用いられていた酒坑(しゅこう)が発見されている。また、『三国志/魏書/東夷伝倭人条』(略称『魏志倭人伝』、西晋の陳寿・著、3世紀末に成立）にも記述が見られる。古墳時代中期(5世紀)以降の遺跡からは、酒などを入れたとも言われる須恵器が出土されている。奈良時代の平城京(710～784年)跡地からは、出土した木簡には様々な種類の酒の記述がある。*□　古代オリエント(エジプト～メソポミア～ペルシャ)紀元前5400年頃のペルシャでは、イラン北部ザグロス山脈のハッジ・フィルズ・テペ遺跡から出土した壺の中に、ワインの残滓が確認された。紀元前3000年頃のメソポタミア/シュメール朝では粘土板にビールのことが記録されており、バビロニア朝では最古の成文法・ハンムラビ法典の中にビール売りに関する規定が記されている。紀元前2700年頃の古代エジプトでは、ツタンカーメン王の副葬品の壺からワインやビールが広く飲まれていた。古代ギリシアや古代ローマでは、ワインが多く生産され、アンフォラ(壺)に入れられ広く交易されていた。ローマ帝国では、ブリタンニア属州(現・イギリス南部)～フランス(ボルドー・ブルゴーニュ)をはじめヨーロッパ各地を支配下に収めワイン生産の技術を伝えた。
24Aug
- 8月23日は「処暑」、「ウクレレの日」。
  ■　8月23日は「ウクレレの日」ハワイの楽器として有名なウクレレ。その先祖はポルトガルの楽器「(Braguinha　ブラギーニャ」と呼ばれるもの。19世紀後半、ポルトガル人によってハワイへ持ち込まれた「ブラギーニャ」は、忽(たちま)ち人気を博し「ウクレレ」としてハワイで文化の一つとなった。そんなポルトガル人がハワイ移民局に移民登録を行ったのは、1879年8月23日だった。ハワイ政府は、ポルトガルとハワイの友好の証(あかし)として8月23日を「ウクレレの日」と制定した。因みに、「ウクレレ」とはハワイ語で「ノミ（uku　ウク）が跳ねる（lele　レレ）」という意味。ウクレレを演奏する様子がノミが飛び跳ねるように軽やかでリズミカルだったことから名付けられた。*□　日本で人気のウクレレ曲「プア・リリレフア」カハウアヌ・レイク・トリオ(1965年リリース)「スタンド・バイ・ミー」ベン・E・キング(1961年4月24日リリース)･･･映画『スタンド・バイ・ミー』(1986年8月22日米国公開) 主題歌「チェリー」スピッツ(1996年4月10日リリース)「糸」中島みゆき(1998年2月4日リリース)「涙そうそう」夏川りみ(2001年カヴァー)「いつも何度でも」･･･木村弓(2001年7月18日リリース)ジブリ映画『千と千尋の神隠し』(2001年7月20日日本公開) エンディングテーマ曲「風になる」つじあやの(2002年6月26日リリース)･･･ジブリ映画の『猫の恩返し』(2002年7月20日日本公開) 主題歌「フラガール～虹を～」ジェイク・シマブクロ(2006年9月20日リリース)･･･映画『フラガール』(2006年9月23日日本公開) 主題歌YouTube「オン・アンド・オン」タイマネ・ガードナー(2010年8月04日)「ウクレレライブ」タイマネ・ガードナー(赤レンガ横浜「Island Music Festival 2012」2012年7月29日)YouTube*□　都内のウクレレショップキワヤ商会 (台東区松が谷1-7-3、03-3843-6761)出典　https://twitter.com/kiwaya_uke/s　2018/10/22山野楽器銀座本店 (中央区銀座4-5-6、03-3562-5051)ポエポエ東京本店 (目黒区祐天寺2-14-1 フィオーレ祐天寺201、03-3716-1339)ハートマンギターズ (渋谷区道玄坂1-7-4 渋谷スクエアB、03-6433-7984)クロサワ楽器日本総本店 (新宿区百人町1-10-8、03-3363-9595)ウクレレプラネット (千代田区神田駿河台2-1-10、03-5283-8210)アキオ楽器 (千代田区神田小川町2-4 松本ビル2F、03-5281-2860)ウッドマジック (千代田区神田小川町3-20 増渕ビルB1F、03-3259-4988)ウクレレマニア (豊島区池袋4-29-2、03-6915-2236)**■　お題「開放的になれる瞬間は？」▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう☆　大学生時代は、図書館で西洋哲学史の調べものをしていた時、ダウンタウン(香林坊・片町界隈)のスナック喫茶で映画音楽を聴いていた時。「西洋哲学史要」(波多野精一・著/牧野紀之・編、角川文庫1961年02月27日・刊)西洋哲学史要 (1961年) (角川文庫)Amazon（アマゾン）106〜6,980円「煌めきの映画音楽大全集 CD全10巻」(太陽がいっぱい/男と女/白い恋人たち/他)☆　サラリーマン現役時代は、カラオケバーで騒いでいた時。☆　現在は、深夜、パソコンに向かって趣味のブログを構想している時。◇------------------------------------------------------■　8月23日は「処暑(しょしょ)」□ 『二十四節気』(にじゅうよんせっき) ･･･中国の戦国時代(紀元前5～2世紀)に考案された『宣明暦』(せんみょうれき、太陰太陽暦)がルーツ。江戸時代には渋川春海による『貞享暦』(じょうきょうれき、太陰太陽暦) をはじめ何度も改暦。明治時代の1883年(明治16年)に『本暦』(別称『神宮暦』、太陽暦) とその簡略化した『略本暦』(りゃくほんれき)を発行。「処暑」は「二十四節気」の第14番目。太陽黄経が150度の時で今年は8/23(火)。期間としては8/23(火)～「白露」前日の9/8(木)。その間に「二百十日」9/1(木)があり台風襲来の特異日とされている。「処暑」とは、暑さが止む・終わるという意味。「立秋」8/7(日)も過ぎて暑さが和らぎ始める、いわゆる「残暑」の時期。▽『暦便覧』(こよみびんらん) ･･･江戸時代1787年(天明7年)に著者:太玄斎/出版者:蔦屋重三郎ほかによって成立。「陽気とどまりて、初めて退きやまむとすれば也」と記され、「暑さが峠を越えて後退し始める頃」という意味で、朝夕には涼しい風が吹き秋の気配も感じられるようになり心地良い虫の音が聞こえて来る。田んぼの稲がよく実り街角では草木の花実を見付けることができる。但し、この頃の日本は、台風来襲の特異日のひとつに当たっており暴風や大雨に見舞われることが少なくない。*□ 『七十二侯』(しちじゅうにこう）･･･古代中国(詳しい年代は不明) で考案された季節を表す方式のひとつ。「二十四節気」を更に約5日ずつ3つに分けた (24X5=72) 期間。① 「初侯」8/23(火)～8/27(土)頃「綿柎開」(わたのはなしべひらく）･･･綿を包む柎 [萼(うてな・がく)] が開き始める頃。② 「次侯」8/28(日)～9/1(木)頃「天地始粛」(てんちはじめてさむし）･･･ようやく暑さが静まる頃。秋雨前線が登場し冷たい空気とともに秋を運んで来る。とは言っても日中はまだまだ残暑の気候が続く。③ 「末侯」9/2(金)～9/6(火)頃「禾乃登」(こくものすなわちみのる」･･･日に日に稲穂の先が重くなって来る頃。稲穂は零(こぼ)れるように実り色付き始めるものの、この時期は台風が襲来して来る時期であり各地で収穫を祈るお祭りが開催される。*□　季節(旬)の花・虫・食べ物▽　花秋の七草･･･萩(ハギ)・桔梗(キキョウ)・葛(クズ)・藤袴(フジバカマ)・女郎花(オミナエシ)・尾花(オバナ)・撫子(ナデシコ)百日紅(サルスベリ)槿(ムクゲ)秋明菊(シュウメイギク)杜鵑草(ホトトギス)韮(ニラ)狗尾草(エノコログサ、猫ジャラシ)▽　鳥・虫百舌鳥(モズ)松虫(マツムシ)竈馬(カマドウマ、便所コオロギ)▽　食べ物茄子(ナス)出典　kasuitei.jp葡萄(ブドウ)無花果(イチジク)桃(モモ)酢橘(スダチ)鰯(イワシ)鮑(アワビ)秋刀魚(サンマ)出典　nippon.com
23Aug
- 8月22日は「はいチーズ！の日」、各国(語)別の写真を撮る掛け声。
  ■　8月22日は「はいチーズ！の日」海外の英語圏では、写真を撮る側の人が「say cheese!」（チーズと言ってごらん）と言い、撮られる側の人が「cheese!」（チーズ！）と言い、この時にシャッターを切る。その歴史を辿ると19世紀末に遡(さかのぼ)る。当時のカメラは未だ一般家庭には普及しておらず、写真を撮ることができるのは写真館しかなかった。その写真館に写真をお願いすると非常に高価だったため、失敗できない、動いてはいけないと緊張して顔の表情が硬くなる人が多かった。そこでカメラマンが「say cheese!」と言って笑っているように見える写真を撮ったのが始まり。「cheese!」を言うと口元が「イー」の形になり口角が上がって笑顔にさせることが目的だった。*テキサス州ハワード郡ビッグスプリング市の『The Big Spring Daily Herald』 (Wednesday, January 20, 1943) 新聞記事Need To Put On A Smile? Here's How: Say 'Cheese.'　Now here's something worth knowing. It's a formula for smiling when you have your picture taken. It comes from former Ambassador Joseph E. Davies and is guaranteed to make you look pleasant no matter what you're thinking.　Mr. Davies disclosed the formula while having his own picture taken on the set of his "Mission to Moscow." It's simple. Just say "Cheese," It's an automatic smile.訳⇒　笑顔で写したい？ならこれだ。「チーズ」と言おう。耳寄りな情報です。写真に写るとき笑顔を作る方法をご紹介。これは前・駐ソ連大使ジョセフ・E・デイビス氏によるもので、どんな気分の時でも楽しそうに見えること請け合いです。デイビス氏がこの方法を披露したのは、モスクワへの任務中に自撮りをした時のこと。簡単です。「チーズ」と言うだけで、勝手に笑顔になるんです。*日本でチーズが広まった背景としては、1963年放送のテレビCM『雪印乳業(現・雪印メグミルク) スライスチーズ』が挙げられ、これが日本全国で広まることになる掛け声「はいチーズ！」の切っ掛けになった。2016年、「は（8）い（1）チ（2）ーズ（2）！」と読む語呂合わせから、幼稚園・保育園への写真サービスを提供する「千(株)」(千代田区大手町1-3-2経団連会館13階) が制定した。**□　各国(語)別の写真を撮る掛け声英語「cheese　チーズ」ブラジル語「Xis　シース」･･･チーズバーガーロシア語「сыр　スゥイル」･･･チーズ日本語「チーズ」中国語「茄子　Qiézi　チェズ」･･･茄子(ナス)、発音がチーズに近いことから。「yī・èr・sān　イー・アール・サン」･･･1・2・3韓国語「김치　キムチ」。「하나・둘・셋　ハナ・トゥル・セッ」･･･1・2・3タイ語「หนึ่ง ・สอง ・สาม　　nèung・sŏrng・săhm ヌン・ソーン・サーム」･･･1・2・3トルコ語「bir・iki・üç 　ビル・イキ・ユチ」･･･1・2・3ドイツ語「Spaghetti　スパゲッティ」スウェーデン語「omelett　オムレット」･･･オムレツスペイン語「patatas　パタタス」･･･ポテトデンマーク語 / ノルウェー語「appelsin　アップレシーン」･･･オレンジイタリア語「famiglia　ファミッリャ」･･･家族メキシコ語「tequila テキーラ」「whisky　ウィスキー」フランス語「Ouististi　ウィスティティ」･･･マーモセット(猿)オランダ語「kreine vogel　クレインフォーヘル」･･･小鳥ポルトガル語「passarinho　パサリンホ」･･･小鳥*□　お題「写真に写るときポーズする？」やっぱり「はい、チーズ!」が主流となっている。▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
22Aug
- 8月21日は「テロ被害者想起と追悼の国際デー」、日本関連の大規模テロ。
  ■　8月21日は「テロ被害者想起と追悼の国際デー」2017年12月の国連総会で制定された国際デーのひとつで、英語表記は「International Day of Remembrance and Tribute to the Victims of Terrorism」。テロリズム　(英語 terrorism、略してテロ)　攻撃の被害者(犠牲者)のことを回想(追憶)、追悼し支援するとともに、基本的な自由と人権の享受を促進・保護することが目的。□　テロリズムの語源1793～94年のフランス革命の際の恐怖政治 [フランス語 Terreur ← ラテン語 terreō(恐怖) ] に由来。フランス語　terrorisme英語　terrorismドイツ語　Terrorismusロシア語　терроризм中国語　恐怖主义 (Kǒngbù zhǔyì コォンプゥー　ヂゥーイー)□　テロとは、何らかの政治的な目的を達成するために暴力や脅迫を用いること。近年ますます、世界各地でテロ事件が発生しており、現代の最も困難な課題の一つ。▼　暗殺・殺害、破壊、監禁・拉致による自由束縛など過酷な手段によって、敵対する当事者のみならず無関係な一般市民や建造物などを攻撃する。▼　攻撃の物理的な成果、そこで生ずる心理的威圧・恐怖心を通して、敵対する当事者・国家への抑圧、それらからの譲歩を謀る(はかる/たばかる)。**■　日本に関連する大規模なテロ (昭和～平成時代)★　新左翼(極左)系の国際武装組織「日本赤軍派」は、1971年2月～2001年4月に掛けて、共産主義者同盟(略称:ブント、学生組織: 社学同⇒1968全共闘へ合流)の赤軍派[⇒1971連合赤軍として、よど号ハイジャック事件(1970年3月31日)、連合赤軍によるアジト山岳ベース事件(1971年12月～72年2月、12人殺害)・あさま山荘事件(1972年2月19日～28日、3人殺害)を引き起こした。更に連合赤軍の重信房子・京大パルチザンの奥平剛士らが、パレスチナ解放人民戦線(PFLP)への国際義勇兵として1974年に日本赤軍と名乗り、1980年代に掛けて多数の武装闘争事件を巻き起こした。犯人グループは-----、よど号ハイジャック事件･･･田宮高麿(逃亡先の北朝鮮による粛清殺?)・小西隆裕(国際手配中)・岡本武(国際手配中)・田中義三(懲役12年⇒肝臓癌死)・安部(魚本)公博(国際手配中)・若林盛亮(国際手配中)・赤木志郎(国際手配中)・吉田金太郎(北朝鮮による粛清殺?)・柴田泰弘(病死)、山岳ベース(リンチ殺人)事件･･･森恒夫(死刑⇒獄中自殺)・永田洋子(死刑⇒脳腫瘍で獄死)・坂口弘(死刑囚)・坂東國男(国際手配中)・吉野雅邦(無期懲役)・植垣康博(懲役20年)。出典 https://www.jiji.com/あさま山荘事件･･･坂口弘(死刑囚)・坂東國男(国際手配中)・吉野雅邦(無期懲役)・加藤倫教(懲役13年⇒転向し自民党員)・加藤倫教弟(少年院送致)。出典 https://weekly-economist.mainichi.jp/パレスチナ武装闘争事件･･･重信房子(懲役20年⇒刑期満了)・奥平剛士(国際手配中)、★　三菱重工爆破事件は1974年8月30日、三菱重工東京本社ビル(千代田区丸の内2-5-1) で発生したアナキズム系武闘派極左テロ集団「東アジア反日武装戦線　狼」による無差別時限爆弾テロ事件(8人殺害)で、連続企業爆破のうちの最大規模事件。犯人は大道寺将司(死刑囚⇒骨髄腫で獄死)・大道寺あや子(国際手配中)・佐々木規夫(国際手配中)・片岡利明(死刑囚)。出典 https://bunshun.jp/★　北朝鮮による17人の日本人拉致が、1977年9月～1983年7月に掛けて、北朝鮮情報機関の工作員によって発生した。2002年9月17日と2004年5月22日、日朝首脳会談 (日本国総理大臣・小泉純一郎--朝鮮労働党総書記・金正日) で、金総書記が日本人拉致を認めて謝罪し、うち被害者5人の帰還を認めたが10人が死亡・不明と偽(いつわ)った。出典 http://www.sukuukai.jp/★　新興宗教「オウム真理教」の教祖・麻原彰晃 (本名: 松本智津夫)は、1988年9月～95年5月に掛けて、在家信者死亡事件/男性信者殺害事件/坂本弁護士一家殺害事件(3人殺害)/オウム真理教男性信者逆さ吊り死亡事件/薬剤師リンチ殺人事件/松本サリン事件(8人殺害)/男性現役信者リンチ殺人事件/元仙台支部長温熱死事件/会社員VX殺害事件/公証人役場事務長逮捕監禁致死事件/地下鉄サリン事件(13人殺害)/村井秀夫刺殺事件など、国家転覆計画の基に反社会的活動を起こし自動小銃・爆弾、化学兵器・生物兵器・麻薬といった兵器や違法薬物の生産を行うとともに、リンチ・拉致監禁・無差別テロによる日本犯罪史上最悪とされる一連のオウム真理教事件を引き起こした。地下鉄サリン事件19950320出典 https://www.yomiuri.co.jp/犯人グループは-----麻原彰晃(松本智津夫、死刑)松本知子(智津夫の本妻、懲役6年)飯田エリ子(智津夫の情婦、懲役6年6月⇒脳障害)石井久子(智津夫の情婦、懲役4年)山本まゆみ(智津夫の情婦、懲役1年4月⇒咽頭癌死)上祐史浩(公安スパイ説、懲役3年⇒「オウム真理教」を「アーレフ」⇒「ひかりの輪」で承継)青山吉伸(懲役12年)新実智光(死刑)岡崎一明(死刑)早川紀代秀(死刑)井上嘉浩(死刑)中川智正(死刑)林泰男(死刑)小池泰男(死刑)豊田亨(死刑)広瀬健一(死刑)遠藤誠一(死刑)土谷正実(死刑)村井秀夫(智津夫による粛清殺?)林郁夫(無期懲役)中村昇(無期懲役)杉本繁郎(無期懲役)高橋克也(無期懲役)菊地直子(無罪)富永昌宏(懲役15年)平田信(懲役9年)大内利裕(懲役8年)岐部哲也(懲役1年)野田成人(懲役1年6月・執行猶予5年)
21Aug
- 8月20日は「蚊の日」、蚊帳利用の歴史、「蚊帳の外」。
  ■　8月20日は「蚊の日」□「蚊」学名: Culicidae ･･･最も古い化石は、中生代ジュラ紀(1億6500万年前)の内モンゴル自治区の地層から見つかったハエ目の幼虫(サンショウウオを吸血していた)。英名: mosquito　･･･ラテン語のハエmusca、スペイン語の小バエmosca / ハエmosquitoに由来する。イギリスの細菌学者ロナルド・ロス(Ronald Ross、1857～1932年)は、大英帝国陸軍少佐でインド医務官の職にあった期間にマラリアの研究を行い、1897年8月20日、ハマダラカの胃の中からマラリア原虫を発見するとともに、マラリアの感染原因であることを突き止めた。1902年、彼は第2回ノーベル生理学・医学賞を受賞した。以上により、8月20日は「世界蚊の日」(World Mosquito Day) とイギリスで制定された。**□「蚊帳(かや)」の利用紀元前6世紀の中東で始まり、古代エジプト/プトレマイオス朝ファラオ(女王）のクレオパトラ (紀元前69～30年) が愛用していたという。▽　ヤマト王権時代『日本書紀』(720年に成立) には、応神天皇(270～310年)の時、古代中国・呉朝(222～280年) から蚊屋衣縫(かやの・きぬぬい）という女性技術者が渡来した記録がある。『播磨國風土記』(平安初期に編纂) には、応神天皇が巡行時、御殿を造り蚊屋(蚊帳) を張ったので播磨國飾磨郡加野里[かやさと、現在の兵庫県姫路市野里) と名付けたと記されている。▽　奈良時代蚊帳の技術者が中国から渡来し、高級品の絹・麻などを使った「奈良蚊帳」が作られ、貴族ら上流階級のみが持てる贅沢品だった。▽　平安時代貴族の寝所に御帳台(みちょうだい) が使われるようになり、蚊帳などの布で囲われた中で眠るようになった。▽　鎌倉時代『春日権現験記(絵巻)』　(高階隆兼・画、鎌倉末期) には、武家でも蚊帳を吊って寝るようになった。▽　室町時代『大乗院寺社雑事記』(興福寺大乗院門跡の日記) には、麻製の「近江蚊帳」「八幡蚊帳」など貴族・武家の高級な贈答品とされていた。▽　南北朝時代竹・針金を使い子どもを覆うことのできる「母衣(ほろ)」と言われる小型の蚊帳が出現した。▽　江戸時代近江八幡の蚊帳業者が互助会のような組織を作ったことで、蚊帳が手に入れやすくなり庶民の間にも麻製の蚊帳が普及して行った。出典「蚊帳を吊る母、息子」鈴木春信・画、1769年頃(メトロポリタン美術館・蔵)▽　明治～大正時代海外から紡績糸の綿糸が入って来るようになり、木綿素材の蚊帳が麻よりも安価で通気性が良いことから、瞬く間に広まった。<追記>一方、1890年、世界初の棒状蚊取り線香・金鳥香が誕生し、次いで1895年には渦巻き形デザインりが考案され、燃焼時間を延長/倒れる危険性も回避できるようになって一気に普及して行った。*▽　現代の蚊帳利用昭和時代(～1980年代)までの日本では、蚊帳は夏の夜の必需品であり、風物詩でもあった。出典　https://anmin.com/kaya-syouwa/高度成長期には都市化の進行とともに、「アルミサッシ型網戸」(1960年～)・「エアコン」(1965年～) が本格的に普及したこと、コンクリートジャングルの4～5階以上で蚊帳が不要となったことから、蚊帳は次第に減少して行った。とは雖も、公害や地球温暖化などが要因となって、大量の蚊・ハエ・害虫などが異常発生する問題は消えない。**□　お題「自分が蚊帳の外にいると思ったことはある？」▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそう思った時期もあった。□「蚊帳の外」は暗喩 (隠喩、メタファー) 表現。集団からの「無視」「仲間外れ」「村八分｣。⇒英訳「out of the loop(仲間・グループ)」「be left out(除外・除け者) of」「in the cold(除け者・無視)」「be excluded(除外・仲間外れ) from」「be ostracized(仲間外れ・村八分) in」「be ignored(無視)」□　私の　「蚊帳の外」　の時期幼少～小学低学年期: 私の生まれ育った専業農家で占められた村落では、村祭りなどの獅子舞をはじめ冠婚葬祭の主役は、常に農家の長男だったので、サラリーマン家庭の長男としての私は羨ましかった。高校現役期: 団塊世代の進学校は凄まじい受験戦争(模擬試験の成績絶対主義) の真っ只中に在った。そんな坩堝(るつぼ)の中で、私は文系志望の劣等生だったため現役期は悶々とした日々を送った。
20Aug
- 8月19日は「俳句の日」。名句の研究。
  ■　8月19日は「俳句の日」「俳句記念日」。「は(8)い(1)く(9)」の語呂合せから、俳句の楽しさ・奥深さ・季節感の大切さなどを知ってもらい、夏休み中の子供達にも俳句に親しんでもらうため、正岡子規研究家・俳人の坪内稔典氏らが提唱し、俳句作家の上野貴子氏が主宰する「おしゃべりHAIKUの会」(世田谷区三軒茶屋2-54-3-204) が1991年に制定した。江戸時代に俳諧が流行し、松尾芭蕉(1644年～1694年11月28日）によって五・七・五の発句を重要視した。作品のうちでも有名な句として「古池や蛙飛びこむ水の音」[1685年「深川芭蕉庵」[杉山杉風(さんぷう)の生け簀(いけす)番屋を改造した草庵で詠まれ、「清澄庭園　内庭」(江東区清澄3-3) に句碑がある] などがある。明治時代に正岡子規(1867年10月14日～1902年9月19日）によって近代の俳句が確立された。作品のうちでも有名な句として「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」[1895年「東大寺」近くの宿で詠まれた。「法隆寺　鏡池」(奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺山内1-1) に句碑がある] などがある。*□　俳句の歴史(補足説明)俳句は、季語及び五・七・五(十七音)を主とした日本が生んだ世界最短の定型詩。和歌や俳諧連歌(連句)の発句 (ほっく、季語・切れ字・完結表現性) から生まれた。江戸時代前期の17世紀に、松尾芭蕉が芸術性を高めた。明治時代中期1893年に、正岡子規が『芭蕉雑談～連俳非文学論』を発表し、「発句は文学なり、連俳は文学に非ず」と述べ、俳諧から発句を独立させた。これ以降「俳句」という語が広まった。尚、俳句を詠む(作る)人を俳人と呼ぶ。*□　季語俳句にとって季語は大きな役割があるが、それについて様々な意見がある。有季派　(季語絶対派）･･･　季語を必ず入れなければならない。季感派　･･･　季語よりも季感 (季節感) が大切。無季容認派　･･･　無季でもよい。無季派　･･･　無季によって旧来の俳句的情趣を打破する。*□　川柳江戸時代中期の柄井川柳(からいせんりゅう、1718年～1790年10月30日) が、選んだ句の中から『誹風柳多留』(はいふうやなぎだる、1765年に刊行）が人気を博し、これ以降「川柳」という名前が定着した。「穿(うが)ち・可笑(おか)しみ・軽み」という3要素を主な特徴とし、心の動きや人情の機微を表現した句が多かった。俳諧連歌の発句が独立した俳句と違い、発句の性格を継承していない。季語がない。切れ(字)･･･や・かな・けり・なり・ぞ・がも etc.･･･がなく、一句一姿である。自分の思いを直截的に言い切るため、俳句と違い余韻を残さない。**□　お題「〇〇や、ああ〇〇や、〇〇や」▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう☆「松島や　ああ(さて)松島や　松島や」という有名な「無季俳句」は、芭蕉の作ではなく、江戸時代後期の狂歌師・田原坊(たわらぼう)の作だとされている。　訳⇒　松島という所は何と表現したらよいのだろうか。本当に松島は･･･。芭蕉が絶景に圧倒され絶句した気持ちを、後世の狂歌師・田原坊がパロディ風に詠んだ句が『松嶋図誌』(1888年、桜田周甫)に掲載された。それではどんな句を詠んだのか?「松島や　鶴に身をかれ　ほととぎす」『おくのほそ道』1689年5月9日、旅に随行した門人・河合曾良　訳⇒　松島の絶景に相応しく、鳴いている杜鵑(ほととぎす)よ、鶴の毛衣を借りて優雅に鳴き渡れ。「島々や千々にくだきて夏の海」1689年(5月9日頃?)、松尾芭蕉･･･『おくのほそ道』に掲載しなかったが、後に『蕉翁句集』服部土芳・編に掲載された。　訳⇒　神が大地を刻んで散らしたかのように、大小無数の島々が紺碧に輝く夏の海に浮かび、島々には岸打つ波が白く砕け散っている。*▽　私の好きな俳句☆「柿くへば　鐘が鳴るなり　法隆寺」『海南新聞』1895年11月8日、正岡子規　訳⇒　柿が大好物の子規が、奈良・法隆寺近くの茶店で下女の持って来た御所柿(大和名産)を食べていると、東大寺の初夜(戌の刻==午後8時～10時)を告げる鐘の音が響いて来たよ。この句は、日清戦争に記者として従軍後に脊椎カリエスで喀血した子規が、実のところ前夜の東大寺近くの宿 [對山楼(たいざんろう)] で詠んだのだったが、柿の詩的情景には重々しい東大寺 (大仏殿==国家鎮護イメージ) よりも法隆寺 (斑鳩==万葉の里イメージ) が似つかわしいと、改変したものと思われる。NHK『歴史秘話ヒストリア　#25 友よ泣かずに笑へ～正岡子規　闘病を支えた絆～』(2009年初放送)「鐘つけば　銀杏散るなり　建長寺」『海南新聞』1985年9月6日、夏目漱石　　訳⇒　鐘を撞(つ)くと、銀杏がはらはらと散るよ、ああ秋だなあ。この句は、松山中学赴任中の親友・漱石が、少し前に鎌倉・建長寺で詠んだ句。子規は何かに就けて励ましてくれる漱石に、俳句では師として返礼がてら詠んだものと思われる。
19Aug
- 8月18日は「米の日」、「米」の語源。
  ■　8月18日は「米の日」(「米食の日」)米という漢字を分解すると「八(8)十(1)八(8)」となること、米は収穫するまでに88の作業を要することなどから、岩手県農政部農産物流通課 (盛岡市内丸10-1) が1998年に制定した。*□「米」の語源稲穂フリー画像▽　中国語語源となる「禾」「米」ともに象形文字。稲穂が実っている全体の姿を「禾」(か/ka、のぎ/nogi、いね/ine) と象(かたど)って表現した。稲穂そのものが実り四方に広がっている姿を「米」(こめ/kome) と象って表現した。収穫前の実を「稻 / dào / ダウ(呉音)」「稻子 / dàozi / ダオズ(漢音)」と呼ぶ。調理前の実を「大米 / dà mǐ/ ダーミー」と呼ぶ。調理後の実を「米饭 / mǐ fàn / ミーファン」「白饭 / bái fàn / バイファン」と呼ぶ。▽　日本語収穫前の実を「稲」[とう/tou(漢音)、どう/dou(呉音)、だお/dao(呉音)、だう/dau(呉音)、いね/ine(訓)、いな/ina(訓)] と呼ぶ。収穫後/調理前の実を「米」[べい/bei(漢音)、まい/mai(呉音)、こめ/kome(訓)、よね/yone(訓)] と呼ぶ。調理後の実を「飯」[はん/han(漢音)、ぼん/bon(呉音)、いい/ii(訓)、めし/meshi(訓)] と呼ぶ。▽　英語全て同一の語「rice/ライス」と呼ぶ。ギリシャ語「oruza/オルザ」ラテン語/学名「oryza/オリザ」ローマ語「riso/リーゾ」(「risotto/リゾット」の語源)古フランス語「ris/リス」⇒「ri(z)/リ」古英語「rys」⇒「ryce」⇒「rice/ライス」ドイツ語「Reis/ライス」**□　お題「普通米と無洗米どっちが好き？}我が家の御飯(米食)の銘柄は、「ゆめぴりか」(北海道上川農業試験場の原産) が多い。妻は便利な「無洗米」を使っている。【精米】北海道産無洗米ゆめぴりか 5kg 令和3年産Amazon（アマゾン）2,127円【新米予約】ゆめぴりか無洗米 5kg (5kg×1袋)【令和4年度産】五つ星お米マイスター契約栽培米北海道産Amazon（アマゾン）3,713円▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう*□　稲作農業の思い出生まれ育った所が加賀平野の広大な早場米生産地だったので、幼い頃から「稲」と「米」に親しむ生活だった。我が家自体は専業農家ではなく、マイノリティーの勤め人(サラリーマン)家庭だったものの、親類・縁者は全て専業農家だったので、何かと米の収穫には関わったものである。しかも小学校は米の研修田を持ち、我々生徒は稲作農業(田植え～脱穀)を身体で学んだ。今や遠い昔(60～70年前)の思い出となってしまったが、生きとし生ける物の数々が甦って来る。レンゲソウ、タニシ・ヒル、アメンボ・タガメ・ゲンゴロウ、ドジョウ・メダカ・フナ、ミミズ・オタマジャクシ/カエル、イナゴ・バッタ・カマキリ、スズメ、ダイズ(エダマメ)、･････休耕田の雑草防止策となった蓮華草(れんげそう)　フリー画像畦道(あぜみち)の補強策となった大豆(枝豆)出典http://chiharuh.jp/?p=3880
18Aug
- 8月17日は「パイナップルの日」、バイトの思い出、パイナップル缶ランキング。
  ■　8月17日は「パイナップルの日」米国ドール・フード・カンパニー(カリフォルニア州ウェストレイクビレッジ)の日本法人だった、「(株)ドール」(2013年に伊藤忠商事が買収、千代田区三番町6-2三番町彌生館) が、「パ(8)イ(1)ナ(7)ップル」の語呂合せで、8月17日を「パイナップルの日」に制定した。この日とは別に、沖縄県や農林水産省は、8月を「パイン消費拡大月間」に、8月1日を「パインの日」に制定している。**□　パイナップル(略称パイン)の由来▽　分類イネ目パイナップル科アナナス属。▽　名称米語名: pineapple･･･語源は、形が松笠(pine)のようで、味が林檎(apple)のように甘くて美味しいことから、組み合わせて呼ばれるようになった。中国名:　台湾語: 王梨 ông-lâi オンライ、北京語: 鳳梨 fènglí フォンリー。▽　原産地熱帯アメリカ・ブラジルのラプラタ川水系におけるパラナ川とその支流パラグアイ川との流域。1493年、スペインのコロンブス第2次探検隊が西インド諸島のグアドループ島(Guadeloupe、現在はフランスの海外県) で発見された。▽　日本への伝来1830年、小笠原諸島父島へとナザニエル・セボレー(後の日本名・瀬堀)ら英米人4名とハワイ人25名が入植し、初めて移植した。1845年、オランダ人が長崎出島に移入した。1866年、石垣島沖で座礁したオランダ船から川平湾に漂着した苗が沖縄に伝来した。1888年、小笠原から導入されたもの(有刺紅皮種の試作) が沖縄本島国頭郡に広がった。1927年、現在の主力栽培品種・スムースカイエン種が台湾から国頭郡本部町伊豆味に導入された。**□　パイナップル缶詰▽　2022年パイナップル缶のおすすめ人気ランキング出典「パイナップルおすすめ情報サービス　mybest」　https://my-best.com/3899 (2022年06月27日更新)①　ドール「パイナップルスライス」Dole ドールパイナップルスライス 8枚 439g×24個【ヨーグルトやグラノーラに】(パイン果物フルーツポンチギフトデザートシリアル缶詰間食おやつ朝食防災備蓄)Amazon（アマゾン）3,888〜4,500円②　キッコーマン/デルモンテ「パイナップルスライス」キッコーマン食品デルモンテパイナップルスライス缶 234g ×12個Amazon（アマゾン）1,944円③　三菱食品　「パインスライス 100％ジュース漬け」Lily Casual パインアップルスライスパインジュース漬 10枚砂糖不使用 565g ×565gAmazon（アマゾン）5,184円④　アリサン　「有機パイナップルスライス」⑤　加藤産業　「パイン＆ナタデココひとくちカット EO F2号缶」加藤産業カンピーパイン＆ナタデココ 225g缶×24個入Amazon（アマゾン）3,533円⑥　はごろもフーズ　「朝からフルーツパイン」はごろも朝からフルーツパイミン 190g (4084) ×24個Amazon（アマゾン）3,360〜4,188円⑦　国分グループ本社　「厚切りパインひとくちカット」⑧　天狗缶詰　「パイナップルスティック」⑨　ホテイフーズコーポレーション　「パインアップルピーセスタイ産 3号」⑩ 国分グループ本社　「K&K にっぽんの果実沖縄県産パインアップル」▽　学生アルバイト「パイン祭り」の思い出私は大学1年(1967年)の夏、金沢市内の「丸越百貨店」(後に商号「金沢名鉄丸越百貨店」店舗名「金沢エムザ」、金沢市武蔵町15-1)　の催事場での「パイン祭り」バイトをやったことがあった。輸入品の缶詰を開け放題、お客様の見えない所でドールやデルモンテが食べ放題の "美味しくて楽しい" バイトだった。**□　お題「パイン入りの酢豚はあり？なし？」▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう我が家の好みは、ナチュラル (生の単品)で、酢豚やハンバーグにパインは「無し」の方。妻は、サラダやヨーグルトならば缶ミカンやパインなどを入れることもある。
17Aug
- 「投稿ネタ #今まで食べて一番美味しかった料理」
  【追記】8/16(火)の「夏の甲子園」三回戦我が國學院栃木(栃木)は、強豪・九州学院(熊本)の先発・直江投手の巧みな投球の前に、"Thinking Baseball"のベスト8進出ならず。よく闘ったと思う。◇-------------------------------------------------20～70代 (学生～シルバー生活)において、「これは美味しい!!と感じ通った料理」を思い出して列記してみたい。□　学生時代☆ オムライスJR金沢駅前「サンライズ? (店名失念)」(金沢市此花町6-10 金沢都ホテルB2F地下街　⇒再開発計画中)□　サラリーマン時代/20代☆ 朝鮮焼肉(カルビ/ハラミ/ホルモン)JR新子安駅前「味道苑」(横浜市神奈川区新子安1-25-19)味道苑 (新子安/焼肉)★★★☆☆3.15 ■炭火焼肉！創業50年の焼肉店。メニューも一新！ ■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com☆ 大辛カレー愛宕下通り「ジャワカレー　スタンド店」(港区虎ノ門1丁目「虎ノ門ヒルズ」建設のため閉店)□　サラリーマン時代/30～50代☆　味噌けんちんうどんJR新橋駅烏森口「新橋さぬきや本舗」(港区新橋3-21-10　⇒閉店)☆　地元魚介類 (アカイカ/アオリイカ/ノドグロ/万寿貝/バイ貝/トリ貝/甘エビ/ガスエビ)金沢大野港バス停「宝生寿し」(金沢市大野町4-72)☆ 焼き鳥JR武蔵野線南越谷駅前 & 東武伊勢崎線新越谷駅前「立ち飲み　やまちゃん」(埼玉県越谷市南越谷1-26-11)☆ マグロ中トロ刺身JR有楽町駅前「割烹　九重」(千代田区有楽町2-3-6 ⇒閉店)□　シルバー時代/60～70代☆ ミックスグリル&ファルシーサラダ「つばめグリル　新宿タカシマヤタイムズスクエア店」(渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア13F)つばめグリル - 新宿高島屋タイムズスクエアレストランズパーク新鮮な食材は後味が残りません。ハンブルグステーキの挽肉は牛肉、豚肉を丸ごと仕入れ、店舗の厨房で挽肉にします。フォンドボーなどのだしからビーフシチューに至るまで、鮮度と手間をおしまず一から手作りをして素材の味を生かした料理を作る事が、つばめグリルのこだわりです。www.restaurants-park.jp
16Aug
- 8月15日は「終戦の日」。心穏やかになる風景や音楽。
  ■　8月15日は「終戦の日」1945年8月14日に日本政府はポツダム宣言を受諾し、翌15日正午に昭和天皇の玉音放送 (国民が初めて聞いた天皇の肉声) によって日本が無条件降伏したことが国民に伝えられ、第二次世界大戦が終結した。1952年5月2日に「全国戦没者追悼式」が初めて実施された(新宿御苑)。その後は1963年から8月15日に変更された。(63年は日比谷公会堂、64年は靖国神社、65年以降は日本武道館)。8月15日は1982年4月13日の閣議決定により「戦没者を追悼し平和を祈念する日」となった。**■　お題「心を穏やかにしたいとき、考えることは？」▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう心を穏やかにしたい時は、何かを考えることよりも、無心になって何かを眺めていることだったり、聴いていることだろう。□ 【心穏やかになる風景】･･･全てフリー画像。☆　雲海☆　天の川銀河☆　花火☆　蛍☆　珊瑚礁☆　樹氷☆　ネモフィラ*□ 【心穏やかになる音楽】☆　リスト「愛の夢　第3番」 / 反田恭平YouTube☆　ショパン「ノクターン　第2番」/ 前田勝則YouTube☆　バッハ「Ｇ線上のアリア」/ 洗足学園音楽大学YouTube☆　タイス「瞑想曲」/ 髙木凜々子YouTube
15Aug
- 8月14日は「水泳の日」、早朝散歩。
  ■　8月14日は「水泳の日」「公益財団法人日本水泳連盟」(英Japan Swimming Federation、略称：日水連/JASF。新宿区霞ヶ丘4-2) が1953年に制定した。敗戦で中断となっていた8月14日の「国民皆泳の日」を引き継ぎ、2014年に「水泳の日」(英Swimming Day)と改称した。**□　お題「何泳ぎが得意？」▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう私が泳ぎを覚えたのは、近くを流れていた「森下川(もりもとがわ)」を農業灌漑(かんがい)用として堰(せ)き止めていた、通称 "大川の用水"。ここは格好の "天然スイミングプール" となっていた。が、指導者は集落 (在所と言う) の年長者で、いきなり突き落とす荒々しい手法だった(苦笑)。我々ガキ(多くは小学校低学年生) は先ず犬掻(いぬか)きを体得する、というよりもそうしなければ溺れるから。小学校高学年生の頃には、平泳ぎ・横泳ぎ・立ち泳ぎからクロール・背泳ぎ・バタフライに至るまで、全て我流で体得した。だがそれは公式試合では泳法違反となってしまうだろうね。Mapion金沢市森下川周辺広域マップ◇--------------------------------------------------------昨日8/14(日)もまた猛暑に限り無く近いため、早朝散歩は近場とした。気温: 最高33.3℃、湿度: 平均84%。■　「都立横網町公園」(墨田区横網2-3-25)1930～31年、公園内に、「関東大震災」(1923年9月1日)の惨劇と復興を後世に伝えるため、遭難死者の「納骨堂」(三重塔）、「東京都復興記念館」が完成した。ところが、1945年3月10日の「東京大空襲」で、当公園だけでなく多くの公園に犠牲者が仮埋葬されていたため、当公園の「納骨堂」を拡張して合祀した。1951年、「東京都慰霊堂」と改称。毎年、「関東大震災」の9月1日と「東京大空襲」の3月10日に法要が営まれている。サンゴジュの赤い実朝露のカンナテッポウユリまだまだ、オミナエシ(別名ハイショウ)*▽　庭園の全景隣接の「同愛記念病院」(横網2-1-11)と「東京都慰霊堂」(横網2-3-25)、遠景の「東京スカイツリー」(墨田区押上1-1-2)。旧潮入り池とサルスベリ。**□　台東区蔵前2付近ハイビスカス□「浅草消防署」(台東区駒形1-5-8)ヒマワリ【追記】出典: 「東京新聞」2022/0815朝刊「銃を捨て　まいて下さい　ヒマワリを」　笹野節子さん(87歳)英訳「Throw the guns away and begin to sow instead the sunflower seeds」
14Aug
- 「旧盆」「夢で逢えたら」。夏の甲子園「國學院栃木」「市船ソウル」。
  ■　8月13～16日は「旧盆」(別称「月遅れ盆」)「お盆」には門口や玄関で火を焚く習わしがある。13日の夕方に焚かれる「迎え火」は、あの世から帰って来た先祖や亡くなった人々(故人)の霊が迷わないための目印で、煙とともに霊が家に入って来るのをお迎えする役割を果たす。16日の夕方に焚かれる「送り火」は、あの世へ戻る霊をお見送りする役割を果たす。「京都の五山の送り火」は全国的によく知られている。因みに、我が家が信仰する浄土真宗では、亡くなった人々(故人)は極楽浄土に往生して仏様になると考えられているため、この世に魂が戻るとは考えないので霊を迎えるという習慣が無く「迎え火」や「送り火」は行われない。そのため精霊棚の準備はせず提灯を飾って仏様とご先祖様に謝意を捧げる習慣である。*■　お題「夢で故人と逢ったことある？」▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう亡き母(1976/06/26、胃癌で56歳没)と亡き父(2004/09/15、前立腺癌で86歳没)には、何度も夢で逢っている。**■　大滝詠一の「夢で逢えたら」先週の2022/08/03(水) ラジオ関西からの配信大滝詠一 [1948年7月28日、岩手県江刺郡梁川村(現・奥州市)生まれ。64年、岩手県立花巻北高校入学、釜石南高校(現・釜石高校)編入。68年、早稲田大学第二文学部に入学、細野晴臣と意気投合。69年、細野と松本隆の新バンド「ヴァレンタイン・ブルー」(70年「はっぴいえんど」に改名)に加入。･･･「夢で逢えたら」は76年、アン・ルイス/吉田美奈子/シリア・ポールをはじめラッツ&スター/鈴木雅之/岩崎宏美など多くの歌手がカバーしている。･･･　2013年12月30日、東京都西多摩郡瑞穂町の自宅で林檎を食べていて咽喉(のど)に詰まらせ、解離性動脈瘤で急逝した。65歳没。]「はっぴいえんど」の細野晴臣/大滝詠一/鈴木茂/松本隆本人が歌う「夢で逢えたら」の7インチ・アナログレコードが、今回、8月3日(水)に完全生産限定盤としてリリースされます。この曲は大滝詠一が、コンポーザーネーム“大瀧詠一”名義で作詞・作曲したものです。数多くのミュージシャンがカバーしたスタンダードナンバーとして知られ、100曲を超えるカバーバージョンが存在するそうです。大滝が亡くなった後、大滝本人が歌ったセルフカバーバージョンが2014年に初公開されました。8月11日（木・祝）から全国で順次公開される映画『ぜんぶ、ボクのせい』のエンディング・テーマに決まり、7インチ・シングルでリリースされます。この映画の中で、「夢で逢えたら」は登場人物への共感を広げる重要な役割を果たしています。また、大滝詠一・佐野元春・杉真理によるNIAGARA TRIANGLEが1981年に発表したシングル曲「A面で恋をして」も同時に7インチ・アナログレコードとして発売されます。□「夢で逢えたら」7インチ・アナログレコードA-1. 夢で逢えたら／大滝詠一B-1. FUN×4／大滝詠一歌詞の抜粋夢でもし逢えたら　素敵なことねあなたに逢えるまで　眠り続けたいあなたは　わたしから遠く離れているけど逢いたくなったら　まぶたをとじるの･･･うすむらさき色した　深い眠りに落ち込みわたしは駆け出して　あなたを探してる･･･春風そよそよ　右のほほをなであなたは私の　もとへかけてくる･･･あれから　そう…君に逢えるまでずっと考えていたことがあるんだ今なら　きっと言える　きっと君に言える君を背中からそっと抱きしめて　そして…□「A面で恋をして」7インチ・アナログレコードA-1. A面で恋をして／NIAGARA TRIANGLEB-1. イエローサブマリン音頭（特別変）／金沢明子◇------------------------------------------------------------■　夏の甲子園2回戦　8/13(土)、國學院栃木高校(栃木) 5--3 智弁学園和歌山高校(和歌山)息子の母校、國學院栃木(以下、國栃)が金星を挙げた。夏の甲子園大会連覇を狙った智弁と対戦し、4投手の継投と勝負処の集中打で5--3と競り勝った。栃木県大会では最強・作新学院の11連覇を阻み、甲子園でも常連校を撥(は)ね退けたのだ。1回戦を日大三島(静岡)に快勝した國栃は、1回裏、3番槇本、4番平井の連打などで2アウト満塁。初戦で柄目(つかのめ)監督が絶賛した6番長田がタイムリー。智弁相手に欲しかった先制の2点を挙げる。しかし直後の2回表、智弁に同点に追い付かれた監督は、早くも3回から継投策に出て、ランナーを背負うが固い守備が盛り立てる。國栃は6回から初戦完投勝利の2年生エース盛永がマウンドに上がったが1点を勝ち越される。1点を追う6回裏、直ぐさま同点に追い付き、長田が今日も大当たりのタイムリー2ベースで1点勝ち越す。國栃は気持ちが入っていた。8回表には盛永が迷わずセカンドへ送球しピンチを自ら潰して行く。この後満塁のピンチになるが気迫のストレートで打ち取る。8回裏、先頭の平井が県大会でも見せたここ1番で、初球のソロホームランが飛び出す。最終回、智弁も粘りを見せるが前回覇者相手に少しも怯(ひる)まなかった國栃が、息詰まる展開を制して3回戦進出!!國栃が4投手による継投で相手打線を3失点に抑えたのに対し、敗れた智弁は中盤以降の好機に後1本が出なかった。智弁は夏の全国連覇を目標に掲げて始動したが早々に躓(つまず)いた。秋の県大会準決勝で和歌山東に敗れ選抜大会の出場を逃した。自分たちが出場できなかった大会では、大阪桐蔭が圧倒的な力を示して優勝。その後は「打倒!!大阪桐蔭」を合言葉に練習に取り組んで、練習ではミスが出れば「それで大阪桐蔭に勝てるのか」と常に言い合いプレーを突き詰めて来て、6月は1日1千スイングを目標に振り込んだ。その中心にいたのが岡西選手。意気揚々と乗り込んだ大舞台での初戦で4打数無安打に終わった。「実力不足です」悔しさを押し殺すように。甲子園で勝つことの難しさを知った夏だった。【追記】　出典　「東京新聞」20220814朝刊國栃の3回戦は日程が順調に進めば8/16(火)。第2試合でベスト8進出を賭けて強豪・九州学院(熊本)と顔を合わせる。*□ 今大会の応援でユニークだったのが、1回戦を興南高校(沖縄)と、2回戦を敦賀気比高校(福井)と戦った市立船橋高校(千葉)の応援だ。応援曲「市船ソウル」(作曲：浅野大義、2014年)YouTube

前ページ
次ページ