昨日Connie Talbotちゃんの曲をYouTubeで聴いていて、ふと思い立って今日をThe UK Dayに制定しました（非公式）
イギリスといえばまずグリーンのチェックに白いクラシックスタイルなシャツ！スタンドカラーにフリルとなかなかフォーマルな雰囲気でお気に入りの一着です。
ということで、ハロッズのエプロンもつけてスコーンを焼きました。完全に自己満足です。
スコーン初めて作ったんだけど、あんなに手間のかかるものだったとは！
まず材料冷え冷えでバター溶かしちゃいけないしこねるのもダメなのね！
生地一時間も休むんだね！
膨らんだし味もとっても美味しかったのですが形が上手くいかず。
コツを調べてみました！
①こねちゃだめ
②粉っぽいまま寝かせて大丈夫
③型抜きはコップでやると綺麗な円柱にはならない→切り口が鋭いもので！
④焼き色をつけるための牛乳は、表面だけにぬる！断面に塗ると綺麗に膨らまない！
だ、そうです……スコーン奥が深い……
それからロイヤルミルクティーもいれました！
こちらもコツがありまして
①ミルクに茶葉を入れる前に、茶葉は熱湯で葉を開いておく→ミルクだと茶葉が完全に開ききらないそうです
②ミルクは沸騰させちゃだめ
こちらはおいしくできました(*^^*)
ついでにBritish Tea Timeについても調べてみました。
なんと１日に８回あるんだそうです！
Early tea→起き抜けの一杯
Breakfast→朝ごはんと一緒に
Elevenses tea→朝11時頃に、仕事の休憩として
Lunch Tea→お昼！
Afternoon tea→午後4時頃、お茶会
High tea→仕事終わりの一杯
After dinner tea→夕食後、デザートと
Night tea→寝る前に
と言った具合
とりあえず茶葉１ヶ月でどれだけ消費するのか気になります笑
今全部やるおうちは少ないのかもしれませんが……
イギリスという国の雰囲気には物心ついた頃から憧れていました。多分小さい頃によく読んでい
た小説の舞台がイギリスだったからだと思います（人形の家とか、床下の小人たちとか、小公女とか）
実は私は海外に行った経験が１度もなく、それも一層憧れを引き立てているのかもしれません
多分実際に行けばイメージと全然違うところも有るのでしょうが、少なくともブログなどの写真で垣間見るイギリスの田舎の素敵な風景といったら！
ちなみに私がイギリスにもつイメージは、陰気、ノスタルジック、霧、緑、馬、海、港、曇り空、丘、荒野、など。とりあえず素敵！←
大学生の間にお金を貯めて絶対に行きたいなあと思っています。
Sherlockのロケ地めぐりもしたいし笑
ああ、勉強しなくては笑
イギリスといえばまずグリーンのチェックに白いクラシックスタイルなシャツ！スタンドカラーにフリルとなかなかフォーマルな雰囲気でお気に入りの一着です。
ということで、ハロッズのエプロンもつけてスコーンを焼きました。完全に自己満足です。
スコーン初めて作ったんだけど、あんなに手間のかかるものだったとは！
まず材料冷え冷えでバター溶かしちゃいけないしこねるのもダメなのね！
生地一時間も休むんだね！
膨らんだし味もとっても美味しかったのですが形が上手くいかず。
コツを調べてみました！
①こねちゃだめ
②粉っぽいまま寝かせて大丈夫
③型抜きはコップでやると綺麗な円柱にはならない→切り口が鋭いもので！
④焼き色をつけるための牛乳は、表面だけにぬる！断面に塗ると綺麗に膨らまない！
だ、そうです……スコーン奥が深い……
それからロイヤルミルクティーもいれました！
こちらもコツがありまして
①ミルクに茶葉を入れる前に、茶葉は熱湯で葉を開いておく→ミルクだと茶葉が完全に開ききらないそうです
②ミルクは沸騰させちゃだめ
こちらはおいしくできました(*^^*)
ついでにBritish Tea Timeについても調べてみました。
なんと１日に８回あるんだそうです！
Early tea→起き抜けの一杯
Breakfast→朝ごはんと一緒に
Elevenses tea→朝11時頃に、仕事の休憩として
Lunch Tea→お昼！
Afternoon tea→午後4時頃、お茶会
High tea→仕事終わりの一杯
After dinner tea→夕食後、デザートと
Night tea→寝る前に
と言った具合
とりあえず茶葉１ヶ月でどれだけ消費するのか気になります笑
今全部やるおうちは少ないのかもしれませんが……
イギリスという国の雰囲気には物心ついた頃から憧れていました。多分小さい頃によく読んでい
た小説の舞台がイギリスだったからだと思います（人形の家とか、床下の小人たちとか、小公女とか）
実は私は海外に行った経験が１度もなく、それも一層憧れを引き立てているのかもしれません
多分実際に行けばイメージと全然違うところも有るのでしょうが、少なくともブログなどの写真で垣間見るイギリスの田舎の素敵な風景といったら！
ちなみに私がイギリスにもつイメージは、陰気、ノスタルジック、霧、緑、馬、海、港、曇り空、丘、荒野、など。とりあえず素敵！←
大学生の間にお金を貯めて絶対に行きたいなあと思っています。
Sherlockのロケ地めぐりもしたいし笑
ああ、勉強しなくては笑