レンジ発酵ってすごい！
思い立ったらすぐに作ってすぐに食べたい私にピッタリ‼
1時間もあれば出来ちゃいますよ～
。
このレシピ、今までで一番フワッフワになりました
。
朝レンチンしたらちゃんとフワッフワが復活してくれました
。
≪フワッフワ白パン
≫（普通サイズ8コ・小さめなら10コ）
☆ 牛乳…70cc
☆ 水…70cc
☆ バター…25g
★ 砂糖…20g
★ 塩…2～5g
★ ドライイースト…5g
強力粉…220g
① ☆を耐熱容器に入れてレンジ600w40～50秒位
（バターが溶ける程度の人肌に。温め過ぎたらイーストが傷むので少し冷ましてね）
② ★を入れてスプーン等で混ぜる
③ 強力粉を2回に分けて入れ、それぞれ馴染むようにスプーン等でグルグル混ぜて
（混ぜすぎないように）最後は手で一まとまりにする
④ ラップをしてレンジ200w50秒
⑤ そのまま庫内に10分放置する（暖かい時期は出して室温でもOK）
⑥ 10等分してつるっとなるようにキレイに丸め（必要なら分量外の強力粉で打ち粉をして下さいね）、
天板にオーブンシートを敷いて並べる
⑦ レンジ200w50秒
⑧ 固く絞った布巾を乗せ室温で10～20分置く（予熱中のオーブンの上に置くとなお○）
⑨ オーブンを180℃に予熱する
⑩ 強力粉（分量外）を振りかけて、オーブン160～170℃で15分程焼く
（色づくようならアルミホイルをかぶせて下さいね）
※焼くまでに表面が乾いてしまうとひび割れしてしまうので、乾くようなら霧吹きをして下さい
※塩の量はお好みで調節して下さい
最近やっと兄弟で手を取り合って遊ぶようになった我が家の兄弟。
私自身は姉妹で育ったので、男の子ってよくわからない…
。
私的には激しいように思うけれど、ご近所のお友達が来るともっとすごかったりするし
、
止めるところとやらせていいところの判断が難しいのです。。。
ちょっと口うるさすぎるかな、とか、もっと言った方が良いのかな、とか。
正解はないけれど、考えちゃうとぐるぐるしてわけわからなくなって、ま、いっかって。
それで済むなら、ま、いっか
。
きっとみんな同じように思ったりしてるよね。
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