マッカリーショッピングセンター２階に６月９日にオープンしたばかりのオシャレ居酒屋「坊'ｓ」にいって来ました。
正面が全面ガラス窓で、とても明るい雰囲気のお店。壁に絵が、ちょこっと飾ってあるだけで
すごくシンプルで落ち着ける空間の居酒屋さんです。
こちらがメニューと本日のおすすめ。
メニューには、写真ののっているのものあり、わかりやすいです。
まずは、こしひかり越後麦酒で乾杯。
そして、本日のおすすめメニューから「中トロの刺身」
口の中でとろけるほど美味しかったです。
「トントロ」も柔らかくて、柚子胡椒と本当によく合います。
サラダからは「サーモンスキンとシーフード」のサラダをチョイス。
香ばしく焼きあがったサーモンスキンのほかに、マグロ、たら、ハマチ、タコなどのお魚が盛りだくさんの贅沢なサラダで、この日のベストの逸品でした。
続いて、居酒屋では必ず頼む「揚げ出し豆腐」。お店によって味が違う「揚げ出し豆腐」ですが、こちらは、頼んだお料理がすべて美味しいので、自然と期待してしまいます。
あっさりしたスープだしに、柔らかく煮込んだ里芋とズッキーニが揚げ出し豆腐とよく合いました。
お肉からは「牛タン」と
「つくね」。
どちらもジューシーで口の中でふわっととろける感じがしました。
揚げ物から「カニマヨ白身魚包みフライ」。
こちらはトマトソースにつけて食べるのですが、ソースがなくても、カニマヨとアボカドの味が白身魚とマッチして絶品でした。
マスターはもともと寿司職人なので、お寿司も何貫かオーダー。
ネタはもちろんのこと、しゃりも美味しかったです。
デザートの前にはお茶をもってきてくれました。
魚の絵があしらった湯呑で可愛かったです。
最後は「パンナコッタ」を二人でシェア。
パイナップルペーストがのっていて、本当にさっぱりした口当たり。食後にぴったりのデザートでした。
マスター夫婦は茨城出身で、茨城で始めたお店の名前が「坊’ｓ」だったとか・・・
時を経て、ここハワイで「坊’ｓ」復活となったわけです。
素材そのものを生かした本当に美味しいお料理の数々。。。。
またひとつ、しばらくは通ってしまいそうな、お気に入りのお店が見つかりました。
電話：(808) 955-7779
営業時間：午後５時～深夜12時
正面が全面ガラス窓で、とても明るい雰囲気のお店。壁に絵が、ちょこっと飾ってあるだけで
すごくシンプルで落ち着ける空間の居酒屋さんです。
こちらがメニューと本日のおすすめ。
メニューには、写真ののっているのものあり、わかりやすいです。
まずは、こしひかり越後麦酒で乾杯。
そして、本日のおすすめメニューから「中トロの刺身」
口の中でとろけるほど美味しかったです。
「トントロ」も柔らかくて、柚子胡椒と本当によく合います。
サラダからは「サーモンスキンとシーフード」のサラダをチョイス。
香ばしく焼きあがったサーモンスキンのほかに、マグロ、たら、ハマチ、タコなどのお魚が盛りだくさんの贅沢なサラダで、この日のベストの逸品でした。
続いて、居酒屋では必ず頼む「揚げ出し豆腐」。お店によって味が違う「揚げ出し豆腐」ですが、こちらは、頼んだお料理がすべて美味しいので、自然と期待してしまいます。
あっさりしたスープだしに、柔らかく煮込んだ里芋とズッキーニが揚げ出し豆腐とよく合いました。
お肉からは「牛タン」と
「つくね」。
どちらもジューシーで口の中でふわっととろける感じがしました。
揚げ物から「カニマヨ白身魚包みフライ」。
こちらはトマトソースにつけて食べるのですが、ソースがなくても、カニマヨとアボカドの味が白身魚とマッチして絶品でした。
マスターはもともと寿司職人なので、お寿司も何貫かオーダー。
ネタはもちろんのこと、しゃりも美味しかったです。
デザートの前にはお茶をもってきてくれました。
魚の絵があしらった湯呑で可愛かったです。
最後は「パンナコッタ」を二人でシェア。
パイナップルペーストがのっていて、本当にさっぱりした口当たり。食後にぴったりのデザートでした。
マスター夫婦は茨城出身で、茨城で始めたお店の名前が「坊’ｓ」だったとか・・・
時を経て、ここハワイで「坊’ｓ」復活となったわけです。
素材そのものを生かした本当に美味しいお料理の数々。。。。
またひとつ、しばらくは通ってしまいそうな、お気に入りのお店が見つかりました。
電話：(808) 955-7779
営業時間：午後５時～深夜12時