☆おもち大使任命セミナー☆

さてさて、このところ、毎日外出続きで、

すっかりブログをご無沙汰してしまいました

（皆さま、いつもペタありがとうございます後ほど、ゆっくり伺わせていただきますね）

さて、今日は、先日こちらでもお知らせしていました、

『おもち大使任命セミナー』

私も、参加させていただいたので、こちらを少しご紹介いたしますね

おもち大使任命セミナー

今回のセミナーでは、越後製菓株式会社さまご協賛のもと、

日本人の暮らしと深いつながりのある『お餅』について、

おもちの語源や歴史、お餅の文化などを幅広く学びましたよ

お餅は、もともと平安時代、カチンと呼ばれていたそうで、

そこから「かちいい」→「もちいい」→「もち」と呼ばれるように

なったのだそうです

西日本の丸もちは、宮廷の伝統文化が息づき、

鏡もちの形の丸もちを多く用いているのに対し、

東日本では、武家支配の名残で、「敵をのす」という縁起をかついで

「のしもち」にしていたことから、角もちを用いるのが主流であったとか

また、日本各地の行事でも、いろいろな形でお餅が登場します

ある地域では、子どもの１歳の誕生日に「一升もち」を背負わせて、

子供の健やかな成長を願うなんて行事もあるそう

（よく泣くほど、元気に育つ！といわれているそうですよ）

そして、お正月の風習として忘れてはならない「お年玉」

もともとは、神様の力をもちに込めて皆に分け与えたのが起源だそう。

「お年魂」が語源という説もあるそうです

あと、お正月のお餅って、いつ搗くのがよいか、

皆さん、ご存じですか？

１２月２９日は、九が苦につながる…ということで避けられたそう。

２８日か、３０日、特に２８日は、八の字にちなんで、

開きもちとして、好まれたそうです

お正月にいただくお雑煮、おすましのものもあれば、

お味噌のもの、あんこの入ったものなど、各地でさまざま

各地のお雑煮の人気投票をしたところ、

なんと１位は、「長崎県」だったそうです

ブリや鶏肉、里芋など、具だくさんで美味しそうでした～

他にも、おもちは、スポーツ選手も試合前に食べる

というほどのパワーフードで、同じ量の場合、ご飯よりも、

より多くの栄養素を手軽に摂取できる、素晴らしい食材なんです

おもちは朝食に食べるのがオススメ

オススメな理由

・短時間で手早く調理ができる。

・少ない量で必要なエネルギーの摂取が可能。

・でんぷんたっぷりなので、脳が目覚めるエネルギーに！

ぜひ、皆さんも、朝食メニューの一つに加えてみてくださいね

日本人にとっても身近でなじみ深い『お餅』

お餅の歴史から、日本の歴史や文化も学ぶことができて、

とっても有意義で楽しいセミナーでした

（越後製菓株式会社さまの商品）

越後製菓株式会社さまより、セミナー終了後、

素敵なお土産をたくさんいただきましたよ～

越後製菓株式会社さま、日本フードアナリスト協会さま、

今回は、素敵なセミナーをありがとうございました


みなさま、今日も素敵な休日を～