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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
こんにちはー♡
今日は、大根料理をご紹介させて下さい♡
冷蔵庫に大根が、ありまして…
何を作ろうかなぁ〜と考えたのですが…
大根…サラダ、煮物、炒め物etc…
どれもピン!っとこなくて…
そうだ!ガレット風にしてみようと思ってみました!
で、お昼に作ってみたら…
分量が、いまいちでベチャベチャになりました…
(片栗粉入れすぎて水を入れたのが原因)
一応…完成品(笑)
でね、なんか悔しくて夜にまた作りました!!笑笑
夜に作ったのは、ベチャベチャにならなかったー♡♡
大根が、沢山食べられるので大根の消費にも♡
大根でヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメですよー!!
良かったらお試し下さい♡
本日のメニュー
「和風大根ガレット」
材料
(2〜3人分)
大根…200g
●片栗粉…大さじ2
●白ごま(いりごまでもすりごまでもOK)….大さじ2
●塩….小さじ1/4
ごま油…大さじ1
作り方
1.皮付きのまま千切りした大根、●をボウルに入れてよく混ぜる。
2.26㎝テフロン加工にごま油を全体にしき、1を広げる。強火にし焼けてる音がしてきたら弱めの中火で焼き色が付くまで3分程焼き、ひっくり返して弱めの中火のまま2〜3分程焼く。
ポイント
●薄味が、好きな方は、そのままで♡お好みでポン酢や醤油等をつけて召し上がって下さい。
●火加減や時間は、目安にして下さい!
●大根の皮が、気になる方は、大根の皮を剥いて下さい。その場合は、片栗粉を少し減らして下さいね!
おつまみにもぴったり♡
大根は、健康運、安定運、家庭運、長寿運、運気浄化、土台強化に効果的です。
薬膳では…
大根は、呼吸器官と消化器官の働きを整えると言われて言ます。
大根には、気下へ降ろす働きをがありこれにより、肺気の逆上で起こる咳や喘息などの症状に効果があると言われています。
痰切りにも効果的♡
胃腸の働きを高め消化不良や胸焼けの改善にも効果的と言われています。
そして!
今日で22週になりました!
最近胃もたれが….
夜までお腹が、空かない事が、多いんです!!
まぁ、食べ出すと食べれるんですけど(笑)
なので痩せは、しない!笑笑
この胃もたれは、いつまで続くのかな…
♡オススメのフライパン♡
レシピ監修させて頂きました
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