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ふと鏡を見たら
鼻毛が口までのびていて
「ぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！」
ってなる夢をみました。
あまりに怖すぎます。
こんばんは、おにゃです。
別に鼻毛が口まで伸びてるわけじゃないですよ、夢ですよ、夢。
こんなん書いたら
どんなに汚い人かと思われるわ。
（なら書くな）
今日はパッタイ！
旦那がパッタイ大好きで。
私もアジア料理が大好きだから
外食するとタイ料理・ベトナム料理が多くなりまして。
タイ料理だと、昼はグリーンカレーかパッタイが定番です。
（え、そんなのどうでもいいて？）
ほんと、美味しいよね～～～。
そして、タイ料理って夏にムショーに食べたくなるんだよね～～～。
お店で食べるパッタイはしっかり味の甘口で、ナンプラーも入ってるので、大人はいいんですが、子供にはちょっと食べにくいですよね！
我が家は娘がいるのでナンプラーは
少なめに少しだけ甘めの、食べやすいパッタイにしました。
子供でも食べられる焼きそばパッタイ！
もやし・ニラ・卵・エビ入りで
付け合わせにレタス・トマトで野菜たくさん♪
エビはむき海老なので下処理なしで楽ちん。
ナンプラーがなんでかある方（ブラボー！）
よろしければお試しください。
材料 2人分
◎焼きそば 2人分
◎もやし 1/2パック
◎ニラ 1/2束
◎卵 2個
◎むき海老 10尾くらい
◎ごま油 適量
○ナンプラー 大さじ１
○醤油 大さじ1/2
○砂糖 大さじ1/2
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○ニンニクチューブ ３cm
・ピーナッツ（あれば）適量
作り方（調理時間 15分）
１．もやしはよく洗い、ニラは5cm幅に切り、○は混ぜあわせておく。
２．フライパンにごま油を入れて熱し、むき海老、もやし、ニラの順に炒める
３．２が炒め終わったら一旦お皿に移し、卵を入れて炒り卵を作り、お皿に移す。
４．３のフライパンをキッチンペーパーでさっと拭いて綺麗にし、ごま油をしいたら
焼きそばを炒める。
５．４に２と３を戻して軽く混ぜたら、○を入れて炒める。
お皿に盛りつけして
あればピーナッツをくだいてちらす。
はーい！出来あがり～～～～～～♪
旦那コメント
◎子供でもたべやすいね。でももっとナンプラーきかせてほしい。
って。大人にはナンプラーがもっと必要らしい。
レシピポイント
その１．むき海老が透明から白っぽくなったら、もやしを入れて
少ししなっとしたら、ニラをさっと入れる。
ニラはすぐに火が通りますので、さっと炒めたらすぐにお皿に取り出してしまってOK
その２．卵は溶きほぐさなくても、フライパンの中で割り入れて
かき混ぜちゃえば時短に。
洗いものも減るYO！
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これはナンプラー不使用のもの。
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ナンプラー使用。
今日も最後までお付き合い頂き誠にありがとうございました。