ひばりヶ丘 そばcafe' 処屯(とことん)
テーマ: 蕎麦 東京都下お隣りの街の歯医者さんに出掛けたあと、
ちょっとお買い物をして帰ろうかなと、
ひばりヶ丘北口の駅前商店街を歩いていたら、
「あら～！お蕎麦屋さん出来てるぅ～！」
嬉しいくて、お買い物は後回しにして、早速入店！
10月にオープンした処屯さん。
にこやかな花番さん？女将さん？に迎えられて、近くにお蕎麦屋さんが少なくてねぇ～なんて、お話しをさせていただき、新しいお品書きをしっかり写します。
cafe'というのでどんなメニューかな？と思っていたら、なんとガレットもお得意らしい！
ガレットも十割蕎麦粉なんですって。
でも初入店なので、今日はおそばを頂こうかな～！
デザートも沢山あるし、お友達とお茶に入ってもいいんだ～(*^^*)
以前は確か喫茶店だった所を改装していたので何になるのかと楽しみにしてだけれど、お蕎麦屋さんとは嬉しいなぁと店内も見回したりして、ランチを待ちます！
Aランチはせいろそばと本日のかき揚げ。
本日のかき揚げは根菜のかき揚げで、
サツマイモをメインにサクサクのかき揚げがたっぷり！
おそばは十割蕎麦の手打ちだそうで、そば粉は北海道産、もちろん新そばでした。
十割蕎麦にしてはもちもち感がとってもあって、風味もなかなか。
私の好みはもう少し硬めが好きですが、
美味しいおそばでした。
お腹いっぱいで立とうとしたら、美味しいコーヒーが付きました。
お味見の黒糖蕎麦かりんとうもつけて頂いて、何だか居心地よくて。笑
近くに手打ち蕎麦のお店ができるのは大歓迎です。
北口のお店は結構変わって行くので、
末永く頑張って下さるといいなぁ。
最近また、朝のウォーキングを再開しました。日の出が遅いので７時頃なのですが、
キリッと冷たい空気は、心も身体もシャン！とさせてくれます。
朝陽はことの外気持ち良くて、霜柱のなかのパンジーに頑張って！と声を掛けながら
私も頑張っています。