（レシピ）息子の大好物！わが家のアレンジ瓦そば

息子が「瓦そば」食べたいなあとめずらしくリクエスト。

ちょっとアレンジをまた加えて・・・

今回は水菜とともにサラダ小松菜をプラス。

詳しくは⇩

わが家のアレンジ瓦そば２

抹茶そば（乾麺）を茹でて

水でさらして

その間に牛肉を炒めて

味つけて・・・

薄焼き卵を作ってから錦糸卵にして

茶そばを両面焼いて

水菜、サラダ小松菜、錦糸卵、牛肉をのせて

大根おろし、刻み海苔をのせて、めんつゆを添えて出来上がり。

瓦そば、ちょっと食欲がないときでもつるっと食べられる勉強応援ご飯です。

ぜひ作ってみてください。