【募集】ALA和花スイーツ「花あんころ」募集スタートします♡

兵庫県姫路市　夢中になれて資格も取れる習い事♡

アイシングクッキー&デコスイーツ教室　

【C's palette（シーズパレット）】

講師の上嶋めぐみです

JSAアイシングクッキーマスター講師

JSAケーキポップス認定講師　

ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師

食品衛生責任者

スケジュール・募集中のレッスン

ALAの和花スイーツシリーズ

「花あんころ」

募集開始します♡

◇花あんころとは？◇

”花あんころ”は、

冷蔵庫に保存しても固くならない

ソフト餅を使用し、

甘さ控えめな植物性素材で出来た

餡クリームでデコレーションをします

口金を使用し、

花びらまで綺麗に仕上げます。

完成したあんころは、

折箱に入れ、上品で美しい仕上がりとなり、

贈り物にもぴったりなスイーツです。

冷凍保存もできるので遠方への

発送も可能ですよ！

カーネーションが習えるので、

母の日ギフトにもピッタリです♡

画像はALA本部よりお借りしています

【気になるお味は？？】

初めて食べた花あんころ。

第一印象は、”赤福”みたい♡

柔らかいお持ちに、たーっぷりの餡子。

うん、赤福っぽいｗｗ

でも、少し洋菓子ぽいミルキー感もあって、

おいしー！

でも抹茶とあんこの味。

洋菓子なの？和菓子なの？？笑

どちらにも偏らない、

新しいスイーツな印象です♡

・和菓子が好きな方へのプレゼントに

・お友達宅や実家などに訪問する際の手土産に

・もちろん自分のおやつにも♡

冷凍したカチカチのお餅や餡も、

冷蔵解凍後⇒レンチンで

もちもちに戻ります♡

みてー♡ちょっと映像暗いけどw

このお花の下には小さなお餅がコロコロはいってるよー♡

◇ALA和花スイーツ　「花あんころ」　募集内容

【内容】
・お餅の作り方
・あんクリームの作り方
・お花絞り用あんクリームの作り方
・あんフラワーの絞り方
（カーネーション、ダリア、アップルブロッサム、チューリップ、葉っぱ）
・飾り付け

おはぎ、求肥、あんクリームの製造・着色は、
お時間の都合上、講師が準備した状態でスタートします。
生徒様には、お花絞りと組み立てのデコレーションを楽しんでいただけます。

１Dayレッスンには、簡単なレシピしか付いておりません。
お花絞りを極めたい、何度もリピートして製造したい場合は、
ALAのライセンス取得をおススメします。
（ライセンス取得者限定の、写真付レシピや動画が閲覧できます）

【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、持帰り用の保冷剤・保冷バッグ（15cm四方の箱が入る大きさ）
※保冷バッグをお持ちでない場合は、ビニール袋をお渡しします。

【レッスン料金】
8,250円(税込）
※口金セット(5個）を2,640円で購入できます。
購入希望の方は予約時にお申し出ください。

【ライセンス】
商用利用したい方（販売やレッスン等）は、ALA本部よりライセンスを取得してください。
ライセンス取得者は、お花絞りの動画レッスンが閲覧でき、復習に役立てていただけます！
ライセンス料13,200円(税込）+年会費（すでにALA会員の方は年会費不要）

【お申込み】
公式LINEにて承ります。（枠外に記載）
①お名前
②希望レッスン名⇒花あんころ
③お花しぼりのご経験有無
④当日の交通手段
をメッセージください♡

お申込み、お待ちしております＾＾